Smoothie à l’ananas (recette saine à 3 ingrédients)

Doux, rafraîchissant et glacé, ce smoothie sain à l’ananas est tout ce dont vous avez besoin pour combattre la chaleur estivale. Mieux encore, il est composé de seulement 3 ingrédients, est à la fois végétalien et végétarien, et sera prêt à siroter en seulement 5 minutes !

smoothie à l'ananas dans un verre garni d'un cure-dent de cerises et de morceaux d'ananas.

À propos de ce smoothie à l’ananas

Je ne sais pas pour vous, mais moi, je suis une grande fan des saveurs tropicales. Ce savoureux smoothie végétalien à l’ananas offre beaucoup de plaisir avec de l’ananas doux et brillant, du lait de coco délicieusement crémeux et un saupoudrage de cannelle pour un peu d’intrigue.

Faire des smoothies à partir de fruits est non seulement rapide mais aussi sain. Contrairement aux jus extraits où les fibres sont jetées, les smoothies contiennent des fibres et sont donc également bons pour l’intestin. Préparez ce délicieux smoothie à l’ananas chaque fois que vous avez besoin d’une collation rapide et portable comme pour le petit-déjeuner, le brunch ou entre les repas.

Cette recette de smoothie particulière ne nécessite que deux ingrédients principaux, ce qui vous laisse beaucoup de place pour la personnalisation. Si les ananas sont déjà sucrés, il n’est pas nécessaire d’ajouter de sucre supplémentaire, ce qui signifie que ce smoothie est à peu près aussi sain que possible !

Toujours à la recherche de rafraîchissements d’été? Ce sont quelques-uns de mes préférés Recettes de smoothies.

Avantages pour la santé de l’ananas

Vous pourriez avoir l’impression que l’ananas n’est qu’un autre fruit tropical, au goût délicieux et utilisé dans des préparations raffinées. Mais il n’y a pas que ça.

Ce sont les raisons importantes qui rendent l’ananas très puissant pour le corps et l’esprit humains.

  1. Parce que l’ananas est riche en vitamine C, il est évidemment bon pour le système immunitaire, aidant au processus de guérison comme la réparation des plaies, la cicatrisation des tissus, etc., encourageant la croissance et l’absorption du fer.
  2. Les antioxydants phénoliques et flavonoïdes de l’ananas aident à combattre les maladies et peuvent réduire les risques de cancer dans le corps.
  3. La fibre de l’ananas peut vous aider à combattre la faim et à garder votre intestin en bonne santé. Les vitamines B de l’ananas sont essentielles à la formation de nouveaux globules rouges.
  4. C’est un mythe populaire que comme les ananas sont sucrés, ils ne devraient pas être consommés lors d’un régime de perte de poids. Ce n’est pas vrai car ce fruit accélère la dégradation des graisses et améliore le processus de perte de poids.
  5. Étant donné que l’ananas a des propriétés anti-inflammatoires, il est également utile aux personnes atteintes de diabète et peut aider à réduire les risques de maladie d’Alzheimer.
  6. Manger de l’ananas est bon pour votre tube digestif car il améliore la digestion et réduit également l’inflammation.
  7. Vous voulez des os plus sains ? L’ananas devrait faire partie de votre alimentation car le manganèse qu’il contient est bon pour augmenter la densité osseuse et minérale.

Guide étape par étape

Comment faire un smoothie à l’ananas

1. Prenez 2 tasses d’ananas haché dans un mélangeur ou un bocal mélangeur.

ananas haché dans le bol du mélangeur.

2. Ajouter ½ tasse de lait de coco (consistance fine à moyenne) ou ½ tasse de lait de coco allégé.

lait de coco ajouté au bocal avec l'ananas.

3. Ajouter 1 pincée de cannelle moulue (facultatif). Vous pouvez également ajouter un peu de gingembre frais ou de gingembre moulu (poudre de gingembre).

cannelle ajoutée au pot.

4. Mixez jusqu’à ce que les morceaux d’ananas soient bien réduits en purée.

faire une recette de smoothie à l'ananas dans un mélangeur.

5. Il ne devrait pas y avoir de petits morceaux d’ananas.

le mélange de smoothie à l'ananas est lisse sans aucun morceau.

6. Ensuite, ajoutez la 1 tasse de lait de coco restante (consistance fine à moyenne) ou 1 tasse de lait de coco allégé.

plus de lait de coco étant ajouté.

7. Mélangez à nouveau jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.

mélanger à nouveau pour compléter la recette de smoothie végétalien à l'ananas.

8. Versez dans des verres. Servir le smoothie à l’ananas immédiatement. Vous pouvez également décorer avec des cubes d’ananas ou des cerises.

Recette de smoothie à l'ananas garni d'un cure-dent de cerises et de morceaux d'ananas.

Variantes facultatives

Bien que j’aime vraiment ce smoothie à l’ananas à 3 ingrédients tel qu’il est, il y a beaucoup de place pour la personnalisation. Voici quelques-unes de mes variantes préférées :

  • Ajoutez des agrumes pour un éclat supplémentaire de saveur ensoleillée. Le jus de citron vert ou le jus d’orange se marieraient particulièrement bien, transformant essentiellement ce smoothie à l’ananas en une Piña Colada vierge !
  • Utilisez un mélange 50/50 de mangue et d’ananas pour une touche amusante.
  • Remplacez la cannelle par du gingembre frais ou moulu.
  • Remplacez le lait de coco par du lait d’amande ou d’avoine.
  • Ajoutez de la poudre de protéines pour plus de poids.

FAQ

Dois-je utiliser de l’ananas frais ou surgelé pour cette recette de smoothie ?

J’ai utilisé de l’ananas frais, mais tant que votre ananas congelé est en morceaux suffisamment petits pour votre mixeur, n’hésitez pas à l’utiliser congelé ! Si vous le faites, votre smoothie sera un peu plus épais et plus crémeux que si vous l’utilisiez frais.

Comment puis-je en faire un bol de smoothie ?

Utilisez de l’ananas congelé et réduisez la quantité de liquide que vous ajoutez pour rendre le smoothie à l’ananas suffisamment épais pour se transformer en bol. Ensuite, garnissez de votre choix de granola, de flocons de noix de coco grillés ou de noix, et dégustez !

Dois-je utiliser du lait de coco en conserve ou celui qui vient dans un carton ?

Afin d’éviter que ce smoothie à l’ananas ne soit trop calorique, j’utilise généralement du lait de coco en conserve léger ou celui qui vient dans un carton. Si vous n’avez que du lait de coco entier, n’hésitez pas à le diluer avec un peu d’eau.

Lien de référence :
https://www.everydayhealth.com/

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smoothie à l'ananas dans un verre garni d'un cure-dent de cerises et de morceaux d'ananas.

Smoothie à l’ananas (recette saine à 3 ingrédients)

Ce smoothie à l’ananas est un smoothie rafraîchissant, sain et délicieux à base d’ananas frais et de lait de coco.

Temps de préparation dix minutes

Temps total dix minutes

Empêchez votre écran de s’assombrir pendant la préparation de la recette

  • Prenez des ananas hachés dans un mélangeur ou un bol mélangeur.

  • Ajouter le lait de coco allégé et la cannelle moulue. Vous pouvez également ajouter un peu de gingembre frais ou de poudre de gingembre si vous préférez.

  • Mélanger jusqu’à ce que les morceaux d’ananas soient bien réduits en purée. Il ne devrait pas y avoir de petits morceaux d’ananas.

  • Ajoutez ensuite le reste du lait de coco allégé.

  • Mélanger à nouveau jusqu’à ce que tout soit bien mélangé, lisse et fin.

  • Verser dans des verres. Servir le smoothie à l’ananas immédiatement. Vous pouvez également garnir le jus de cubes d’ananas ou de cerises.

  • Assurez-vous d’utiliser des ananas au goût sucré pour faire le smoothie.
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter n’importe quel édulcorant de votre choix au smoothie – sucre brut, miel, jaggery, sucre de palme, sucre de coco, sirop d’érable sont quelques options.
  • Si les ananas sont très sucrés, vous pouvez choisir de ne pas ajouter d’édulcorant.
  • La recette fonctionne aussi bien avec du lait de coco fait maison qu’avec du lait de coco emballé. Le lait de coco allégé fonctionne mieux ici. Si vous utilisez du lait de coco en conserve ordinaire, ajoutez de l’eau ou de l’eau de coco pour diluer le smoothie.
  • N’hésitez pas à utiliser d’autres laits à base de plantes comme le lait d’amande, le lait d’avoine ou le lait de cajou pour faire le smoothie.
  • Évitez d’ajouter de la cannelle moulue si vous ne l’aimez pas.

Apports nutritionnels

Smoothie à l’ananas (recette saine à 3 ingrédients)

Quantité par portion

Calories 231 Calories provenant des graisses 90

% Valeur quotidienne*

Graisse 10g15%

Gras saturés 10g63%

Sodium 127mg6%

Potassium 180mg5%

Les glucides 33g11%

Fibre 2g8%

Sucre 22g24%

Protéine 1g2%

Vitamine A 96UI2%

Vitamine B1 (thiamine) 1 mg67%

Vitamine B2 (riboflavine) 1 mg59%

Vitamine B3 (niacine) 1 mg5%

Vitamine B6 1 mg50%

Vitamine C 79mg96%

Vitamine K 1µg1%

Calcium 21mg2%

Vitamine B9 (acide folique) 30µg8%

Fer 1 mg6%

Magnésium 20mg5%

Phosphore 13mg1%

Zinc 1 mg7%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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Cet article de recette de Smoothie à l’ananas des archives du blog publié pour la première fois en février 2018 a été republié et mis à jour le 17 mai 2022.