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Salade De Crevettes Aux Pêches –

Facile et rapide Salade De Crevettes Aux Pêches la recette est saine et délicieuse. Il se compose de succulentes crevettes et de pêches douces et fraîches, associées à une savoureuse vinaigrette et à des croûtons croustillants. C’est une option de salade parfaite pour le déjeuner ou le dîner.

Salade de crevettes à la pêche et coriandre et pêche de côté.

Recette de salade de crevettes aux pêches

La salade de crevettes à la pêche est un plat délicieux qui associe de succulentes crevettes à la douceur des pêches fraîches, ce qui en fait un parfait équilibre de saveurs. Cette salade rafraîchissante et saine regorge de protéines, de vitamines et d’antioxydants qui en font une option idéale pour le déjeuner ou le dîner.

La combinaison de crevettes juteuses, de croûtons croustillants et de légumes verts frais, le tout mélangé avec une vinaigrette piquante, crée une salade délicieusement satisfaisante, parfaite pour toutes les occasions.

Salade de crevettes aux pêches garnie de maïs doux, croûtons et feuilles de coriandre.

Pourquoi cette recette fonctionne

La recette est simple et facile à suivre, ce qui en fait une excellente option pour les soirs de semaine occupés ou lorsque vous devez préparer un repas rapide.

Tous les ingrédients de cette recette sont faciles à trouver dans les épiceries locales et abordables. L’utilisation de crevettes fraîches ou congelées fonctionnera pour cette recette.

Il est polyvalent et peut être facilement personnalisé pour s’adapter aux goûts de chacun. Par exemple, vous pouvez remplacer les légumes verts par vos salades préférées ou ajouter des ingrédients supplémentaires tels que des noix, du fromage ou des herbes.

Ingrédients de la recette

La recette demande quelques ingrédients simples ci-dessous:

  • Maïs doux en conserve
  • Pêche
  • Queues de crevettes tigrées
  • Tranches de blé ou de pain blanc
  • Coriandre ou persil
  • Huile d’olive

Ingrédients pour la sauce vinaigrette :

  • Moutarde de Dijon
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamique
Salade de crevettes aux ingrédients de pêche.

Comment faire une salade de crevettes à la pêche ?

Cette recette facile fait une salade de niveau restaurant sans effort.

Préparez d’abord la sauce vinaigrette en fouettant la moutarde de Dijon, l’huile d’olive et le vinaigre balsamique dans un petit bol.

Ensuite, faites cuire les crevettes et saisissez le pain jusqu’à ce qu’il soit croustillant et doré.

Cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Enfin, combiner tous les ingrédients en plus du pain dans un bol à mélanger et bien mélanger avec la sauce vinaigrette. Coupez immédiatement avec du pain croustillant sur le dessus.

Conseils de cuisinier

  • Pour cette sauce vinaigrette maison, vous pouvez utiliser soit du vinaigre balsamique ordinaire, soit de l’arôme infusé. J’ai fait la sauce avec du vinaigre balsamique infusé à la pêche, ce qui donne à la salade un goût fruité profond.
  • Vous pouvez choisir des crevettes tigrées géantes et des pêches fraîches pour une saveur et une texture optimales. Veillez à ne pas trop cuire les crevettes, car elles peuvent devenir dures et caoutchouteuses. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient juste roses et bien cuits.
  • Pour servir, garnissez la salade d’un peu de croquant, comme des croûtons croustillants ou même ajoutez des noix grillées si vous le souhaitez.
Crevette succulente avec pêche, maïs doux, coriandre et pain émietté.

Questions fréquemment posées

Quels sont les autres fruits à utiliser pour cette recette ?

Oui, cette recette se marie aussi bien avec du kaki sucré, de la mangue ou de l’ananas. Pour un meilleur goût, utilisez des fruits frais au lieu de fruits en conserve, ce qui apportera une saveur et un arôme décents au plat final.

Puis-je remplacer les crevettes par d’autres fruits de mer ?

Oui, vous pouvez remplacer les crevettes par des crevettes ou du crabe. Les crevettes seraient un bon substitut car elles ont une texture et un goût similaires aux crevettes. La chair de crabe peut également être utilisée, mais elle a une saveur plus forte que celle des crevettes ou des crevettes, elle peut donc légèrement altérer le goût de la salade.

Combien de calories par portion ?

Cette recette contient 684 calories par portion.

Salade de crevettes aux pêches et servie avec du pain émietté sur le dessus.







Salade De Crevettes Aux Pêches



Portions 2 personnes

Temps de préparation

Temps de cuisson

La recette facile et rapide de salade de crevettes aux pêches est saine et délicieuse. Il se compose de succulentes crevettes et de pêches douces et fraîches, associées à une savoureuse vinaigrette et à des croûtons croustillants. C’est une option de salade parfaite pour le déjeuner ou le dîner.



Ingrédients

Sauce vinaigrette

  • 1
    cuillère à café
    Moutarde de Dijon
  • 3
    cuillères à soupe
    huile d’olive
  • 1
    cuillère à café
    vinaigre balsamique

Ingrédients de la salade

  • 1/2
    kg
    queues de crevettes tigrées
    décortiqué et déveiné
  • 1
    cuillerée à soupe
    huile d’olive
  • 4
    tranches
    pain blanc
    couper en petits morceaux
  • 8.81
    onces
    1 maïs en conserve
    drainé
  • 2
    les pêches
    couper en petits morceaux
  • dix
    brins
    Feuilles de coriandre
    haché

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Directions

  1. 1

    Préparez la sauce vinaigrette en mélangeant la moutarde de Dijon, l’huile d’olive et le vinaigre balsamique dans un petit bol. Bien fouetter et réserver.

  2. 2

    Nettoyez et essuyez les crevettes avec du papier absorbant. Faire chauffer une sauteuse avec 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen, ajouter les crevettes et cuire 1 minute de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites. Dresser sur une assiette.

  3. 3

    Dans la même poêle, faire chauffer le reste d’huile d’olive à feu moyen. Ajouter le pain et saisir 10 secondes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit croustillant et doré. Sortir et réserver.

  4. 4

    Assemblez la salade en ajoutant du maïs doux, des crevettes, des pêches et de la coriandre hachée dans un bol. Incorporer la sauce vinaigrette et bien mélanger à la cuillère. Coupez la salade avec du pain émietté sur le dessus pour le meilleur goût.

Notes de recette

Recette adaptée : Klopotenko

Conseils:

  1. Pour cette sauce vinaigrette maison, vous pouvez utiliser soit du vinaigre balsamique ordinaire, soit de l’arôme infusé. J’ai fait la sauce avec du vinaigre balsamique infusé à la pêche, ce qui donne à la salade un goût fruité profond.
  2. Vous pouvez choisir des crevettes tigrées géantes fraîches et des pêches fraîches pour une saveur et une texture optimales. Veillez à ne pas trop cuire les crevettes, car elles peuvent devenir dures et caoutchouteuses. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient juste roses et bien cuits.

  3. Pour servir, garnissez la salade d’un peu de croquant, comme des croûtons croustillants ou même ajoutez des noix grillées si vous le souhaitez.



Apports nutritionnels

Salade De Crevettes Aux Pêches

Quantité par portion (2 personnes)

Calories 684
Calories provenant des graisses 294

% Valeur quotidienne*

Graisse 32.7g50%

Gras saturés 4.8g30%

Sodium 324mg14%

Les glucides 73.8g25%

Fibre 11.6g48%

Sucre 23.4g26%

Protéine 33.2g66%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.



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