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Recette instantanée d'aval vadai | Poha vada

Recette instantanée d'aval vadai une collation rapide et facile à base de poha et d'ingrédients facilement disponibles.

Recette instantanée d'aval vadai

Recette instantanée d'aval vadai Il n'y a pas besoin de tremper et le broyage peut être fait instantanément en quelques minutes.C'est une collation très facile et rapide à préparer, car Navaratri est sur le point de publier des recettes de collations faciles et c'est une recette en attente depuis longtemps.

J'ai fait ça quelques fois quand j'ai oublié de faire tremper urad dal pour medu vada et cela est sorti si savoureux et croustillant.

Essayez-le et profitez-en! Vous pouvez le préparer pour n'importe quel festival, même à la dernière minute ou comme collation rapide en soirée.

Variations:

  • Vous pouvez utiliser du poha fin ou épais pour cette recette
  • Vous pouvez même ajouter 1 cuillère à soupe de farine de pois chiches pour une saveur différente.
  • Ajoutez plus d'oignon si vous l'aimez.
  • L'ajout d'un petit oignon rehausse la saveur.

Recette instantanée d'aval vadai

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Recette instantanée d'aval vadai

Recette instantanée d'aval vadai, une collation rapide et facile à base de poha.

Cours: Goûter

Cuisine: Indien

Ingrédients

Mélanger:

  • 1 tasse entassée aval (mince poha)
  • 2 cuillère à soupe farine de riz
  • 1 cuillère à soupe fromage blanc
  • 1/3 Coupe oignon haché finement
  • 1 cuillère à café Jeera
  • 1/2 cuillère à café gingembre haché finement
  • 1 non piments verts haché finement
  • 1 cuillère à soupe feuilles de coriandre haché finement
  • 1 cuillère à soupe feuilles de curry haché finement
  • 1 cuillère à café poudre de piment rouge
  • sel
  • eau au besoin

Instructions

  • Rincez bien le poha, égouttez complètement l'eau.À ce stade, il devrait avoir ramolli car j'ai utilisé du poha fin.Si vous utilisez du poha épais, laissez tremper pendant quelques minutes puis faites-le ramollir.Dans un bol, ajoutez tous les ingrédients énumérés sous 'à mélanger'.

  • Bien mélanger d'abord, ajouter un peu d'eau si le mélange est trop sec.Le mélange doit être humide et pas trop sec.Maintenant, faites une petite boule de la taille d'un citron.

  • Aplatissez-le légèrement et répétez pour terminer.

  • Chauffer l'huile, ajouter les vadais par lots. Garder la flamme à feu moyen, retourner et faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Répéter pour terminer.

Remarques

  • La flamme doit être à feu moyen pendant la friture, sinon elle peut boire plus d'huile.
  • De plus, le mélange ne doit être que légèrement humide pour qu'il tienne ensemble.
  • Il ne doit pas être trop serré, sinon il risque de s'effriter pendant la friture.
  • J'ai utilisé du poha fin, donc juste en se rinçant, il est devenu doux.
  • Si vous utilisez du poha épais, vous devez faire tremper pendant quelques minutes.

Vidéo de recette instantanée d'aval vadai

Comment faire une recette instantanée d'aval vadai:

  1. Rincez bien le poha, égouttez complètement l'eau.À ce stade, il devrait avoir ramolli car j'ai utilisé du poha fin.Si vous utilisez du poha épais, laissez tremper pendant quelques minutes puis faites-le ramollir.Dans un bol, ajoutez tous les ingrédients énumérés sous 'à mélanger'.
    Recette instantanée d'aval vadai
  2. Bien mélanger d'abord, ajouter un peu d'eau si le mélange est trop sec.Le mélange doit être humide et pas trop sec.Maintenant, faites une petite boule de la taille d'un citron. Recette instantanée d'aval vadai
  3. Aplatissez-le légèrement et répétez pour terminer. Recette instantanée d'aval vadai
  4. Chauffer l'huile, ajouter les vadais par lots. Garder la flamme à feu moyen, retourner et faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Répéter pour terminer. Recette instantanée d'aval vadai
  5. Servir chaud! Recette instantanée d'aval vadai

Mes conseils lors de la création d'aval vadai:

  • La flamme doit être à feu moyen pendant la friture, sinon elle peut boire plus d'huile.
  • De plus, le mélange ne doit être que légèrement humide pour qu'il tienne ensemble.
  • Il ne doit pas trop serrer, sinon il risque de s'effriter pendant la friture.
  • J'ai utilisé du poha fin alors juste en se rinçant, il est devenu doux.Si vous utilisez du poha épais, vous devez faire tremper pendant quelques minutes.

Recette instantanée d'aval vadai

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