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Recette de truffes aux biscuits de Noël, Truffes aux biscuits faciles – Sharmis Passions

Recette facile de truffes aux biscuits de Noël avec seulement 4 ingrédients de base disponibles dans votre garde-manger.

Recette de truffes aux biscuits de Noël

Recette de truffes aux biscuits de Noël avec des images et des vidéos étape par étape. Un régal facile et délicieux pour cette saison des fêtes.

Ces biscuits aux truffes sont préparés avec des biscuits légèrement sucrés écrasés avec du beurre, du lait concentré. Ils sont ensuite trempés dans du chocolat blanc avec des pépites de sucre dessus. Ces truffes sont un régal pour les yeux surtout avec les enfants.

À propos de la recette:

Généralement, les truffes aux biscuits sont faites avec des biscuits au sucre, du fromage à la crème puis trempés dans du chocolat. Mais je voulais essayer une version qui utilise des ingrédients facilement disponibles. Comme le fromage à la crème n'est pas très répandu dans les supermarchés, j'ai choisi le lait condensé comme substitut et cela a très bien fonctionné.

4 INGRDIENTS SIMPLES:

Biscuits – Utilisez des biscuits doux et sucrés, car le lait concentré a également du goût sucré. J'ai utilisé des biscuits de boulangerie normaux, du sel et des biscuits sucrés. Les biscuits doivent être suffisamment friables pour être mélangés au mélangeur.

Beurre – Utilisez du beurre frais, j'ai utilisé du beurre fait maison – fondu et utilisé.

Lait condensé – Vous pouvez utiliser le magasin acheté ou créer le vôtre comme je l'ai fait.

Chocolat blanc – Utilisez du chocolat blanc composé de bonne qualité pour de meilleurs résultats. J'ai utilisé la marque morde.

COMMENT FAIRE DES TRUFFES COOKIE:

Mélange : Pour commencer, mélanger les biscuits à un mélange grossier. Vous pouvez pulser plusieurs fois pour faire de fines miettes. Ajouter le beurre et le lait concentré, mélanger à nouveau pour qu'il forme une pâte comme une texture.

Rouleau : Maintenant évider et rouler en petites boules. Disposer dans un bac avec du papier sulfurisé.

Fondre : Faire fondre du chocolat blanc est facile mais vous devez connaître le truc. J'ai fait fondre le chocolat en utilisant la méthode du bain-marie: faire bouillir de l'eau dans une casserole. Gardez un bol résistant à la chaleur au-dessus de la casserole. Ajoutez-y du chocolat blanc et éteignez la flamme et laissez-le tranquille pendant 3 minutes. Le chocolat fond dans la vapeur de la casserole. Faire fondre jusqu'à consistance lisse et fluide.

Manteau : Sortez maintenant les boules du réfrigérateur et enrobez-les de chocolat blanc fondu. Ensuite, placez-le dans un parchemin et laissez-le durcir.Utilisez une fourchette pour enrober car il goutte facilement l'excès de chocolat blanc.

Variations de Truffes aux biscuits de Noël :

  • Vous pouvez également utiliser des biscuits au sucre, mais dans ce cas, vous devez utiliser du fromage à la crème pour le biding peut être de 1/4 tasse à 1/3 tasse.
  • Vous pouvez également l'enrober de chocolat noir.
  • Ajoutez des paillettes de couleurs mélangées dans la pâte à biscuit elle-même pour la rendre plus colorée et festive.
  • De plus, vous pouvez également hacher des noix.

Espace de rangement :

Ces biscuits aux truffes se congèlent bien. Vous pouvez mettre un zip-lock et congeler jusqu'à 1 mois. Retirez-les, décongelez-les et dégustez!

Recette de truffes aux biscuits de Noël

Recette de truffes aux biscuits de Noël

Recette facile de truffes aux biscuits de Noël avec seulement 4 ingrédients de base disponibles dans votre garde-manger.

Instructions

  • Dans un bol mélangeur, ajoutez des cookies.

  • Mélangez à une texture légèrement friable comme indiqué ici.

  • Maintenant, ajoutez-y du beurre fondu.

  • Après cela, ajoutez-y du lait concentré.

  • Mélangez à nouveau avec le beurre et le lait concentré pour former une pâte comme celle-ci.

  • Transférer ce mélange dans un bol à mélanger.

  • Ensuite, façonnez-les en petites boules. Nous sommes à mi-chemin de la fabrication de la truffe aux biscuits!

  • Répétez de même pour terminer. Façonnez-les en boules et placez-les sur un essai tapissé de papier sulfurisé. Conserver au réfrigérateur pendant 30 minutes. Tout en se modelant, les enfants gobent 2 boules car ils ne pouvaient pas attendre que les biscuits aux truffes se préparent.

  • Avant de commencer, hachez grossièrement le chocolat pour qu'il fasse fondre plus facilement. En utilisant la méthode du bain-marie, faites fondre le chocolat. Placez d'abord une casserole avec de l'eau, laissez bouillir, puis laissez mijoter puis placez un bol résistant à la chaleur dessus. Ajouter le chocolat blanc dans le bol et éteindre la flamme. Réserver sans être dérangé pendant 3 à 5 minutes.

  • Utilisez un fouet et mélangez bien. Il fondra facilement.

  • Retirez les boules du réfrigérateur et gardez-les prêtes.

  • Prenez chaque boule et plongez-la dans le chocolat fondu. Si vous continuez à mélanger, les boules commenceront à s'effriter donc travailler rapidement. Il suffit de rouler pour enduire.

  • Enfin, bien enrober à l'aide d'une fourchette. Trempez rapidement et sinon, il commencera à prendre. De même, préparez toutes les truffes aux biscuits!

  • Placez-le enfin sur un papier parchemin. Répétez de même pour terminer.

  • Lorsque la truffe aux biscuits est sur le point de prendre, ajoutez les pépites. Répétez de même pour terminer.

  • Tout est prêt et prêt à engloutir.

  • Truffes aux biscuits de Noël prêtes!

Remarques

  • Assurez-vous d'utiliser un chocolat de cuisson de bonne qualité, sinon il ne fondra pas correctement.
  • Trempez rapidement et placez dans du papier parchemin sinon vous n'obtiendrez pas une finition lisse.
  • Réfrigérez les truffes aux biscuits de Noël jusqu'au moment de servir, sinon elles deviendront collantes.
  • Travaillez vite pour que le chocolat ne s'épaississe pas et ajoutez rapidement des pépites sinon il ne collera pas aux truffes.

Vidéo de recette de truffes aux biscuits de Noël

Comparé aux biscuits et aux gâteaux, cela prend très moins de temps, alors essayez de profiter!

Autres recettes répétées:

Recette de truffes aux biscuits de Noël

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Comment faire une recette de truffes aux biscuits:

Dans un bol mélangeur, ajoutez des cookies.
ajouter des cookies

2. Mélangez à une texture légèrement friable comme indiqué ici.mélange à la texture de la mie

3. Ajoutez-y maintenant du beurre fondu.ajouter du beurre fondu

4.Après cela, ajoutez-y du lait concentré.ajouter du lait concentré

5. Mélangez à nouveau avec le beurre et le lait concentré pour former une pâte comme celle-ci.mélanger à une pâte

6. Transférez ce mélange dans un bol à mélanger.transférer dans le bol de mixage

7. Ensuite, façonnez-les en petites boules. Nous sommes à mi-chemin de la fabrication du cookie truffe!forme en boules

8. Répétez de même pour terminer. Façonnez-les en boules et placez-les sur un essai tapissé de papier sulfurisé. Conserver au réfrigérateur pendant 30 minutes. Tout en se modelant, les enfants ont avalé 2 boules car ils ne pouvaient pas attendre que les biscuits aux truffes se préparent.répéter pour finir

9.Avant de commencer, hachez grossièrement le chocolat pour qu'il fasse fondre plus facilement. En utilisant la méthode du bain-marie, faites fondre le chocolat. Placez d'abord une casserole avec de l'eau, laissez bouillir, puis laissez mijoter puis placez un bol résistant à la chaleur dessus. Ajouter le chocolat blanc dans le bol et éteindre la flamme. Réserver sans être dérangé pendant 3 à 5 minutes.faire fondre du chocolat

10.Utilisez un fouet et mélangez bien. Il fondra facilement.bien fouetter

11.Retirez les boules du réfrigérateur et gardez-les prêtes.tout est prêt

12.Prenez chaque boule et plongez-la dans le chocolat fondu. Si vous continuez à mélanger, les boules commenceront à s'effriter donc travailler rapidement. Il suffit de rouler pour enduire.tremper dans le chocolat

13.Enfin bien enduire à l'aide d'une fourchette. Trempez rapidement et sinon, il commencera à prendre. De même, préparez toutes les truffes aux biscuits!bien enduire

14.Placez-le enfin sur un papier sulfurisé. Répétez de même pour terminer.Recette de truffes aux biscuits de Noël place sur du papier sulfurisé

15.Lorsque la truffe aux biscuits est sur le point de prendre, ajoutez les pépites. Répétez de même pour terminer.Recette de truffes aux biscuits de Noël Add Sprinkles

16.Tout est prêt et prêt à avaler.Truffes de biscuits de Noël prêtes

Truffes aux biscuits de Noël prêtes!

Recette de truffes aux biscuits de Noël

Mes conseils lors de la réalisation Recette de truffes aux biscuits de Noël :

  • Assurez-vous d'utiliser un chocolat de cuisson de bonne qualité, sinon il ne fondra pas correctement.
  • Trempez rapidement et placez dans du papier parchemin sinon vous n'obtiendrez pas une finition lisse.
  • Réfrigérez les truffes aux biscuits de Noël jusqu'au moment de servir, sinon elles deviendront collantes.
  • Travaillez vite pour que le chocolat ne s'épaississe pas et ajoutez rapidement des pépites sinon il ne collera pas aux truffes.

Recette de truffes aux biscuits de Noël

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