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Recette de riz aux champignons –

Le riz aux champignons est un plat simple et rapide à préparer. Le riz aux champignons est très savoureux, fait avec peu d’ingrédients et constitue un excellent repas pour le déjeuner ou le dîner. La recette du riz aux champignons est expliquée ici avec des images et des vidéos étape par étape.

Riz aux ChampignonsBroche

Le riz aux champignons peut être servi comme repas et n’a pas besoin d’accompagnement car il a bon goût tout seul. C’est l’un des plats préférés de ma famille que je fais souvent ces jours-ci, alors j’ai pensé à partager la recette ici.

À propos du riz aux champignons

Le riz aux champignons est préparé en préparant un mélange d’herbes avec du beurre, de l’ail, de l’oignon et des herbes, puis en y ajoutant du riz cuit. Ce riz peut être fait avec du riz basmati blanc ou même du riz basmati brun.

Cette recette de riz aux champignons est très rapide et facile à préparer, il suffit de mélanger quelques ingrédients et le tour est joué. C’est parfait pour le déjeuner du week-end lorsque vous ne voulez pas passer beaucoup de temps dans la cuisine avec votre famille. J’ai utilisé des épices et des herbes de base et j’ai également donné des variations.

Ce riz est très savoureux, pas très épicé, parfait pour servir aux enfants difficiles. Pour le rendre plus épicé, vous pouvez ajouter plus de poudre de poivre. Cela ressemble plus à du riz mélangé à des champignons à l’ail et au beurre.

Ingrédients du riz aux champignons

  • Riz – Le riz basmati est préférable pour cette recette, mais vous pouvez également utiliser du riz ordinaire. Si vous cherchez une option plus saine, vous pouvez utiliser du riz basmati brun.
  • Champignons – Les champignons de Paris sont à privilégier pour cette recette. Assurez-vous qu’il est frais et tendre.
  • Herbes et épices – J’ai utilisé des herbes et des épices de base comme de la poudre de poivre, de l’origan, des flocons de piment et des herbes mélangées.
  • Les autres – Beaucoup d’ail est utilisé ici avec peu d’oignon. Assurez-vous de les hacher finement.
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Riz aux Champignons

Le champignon est un plat rapide en une seule casserole qui est très rapide et facile à préparer. Le riz aux champignons est très savoureux, fait avec peu d’ingrédients et constitue un excellent repas pour le déjeuner ou le dîner.

Ingrédients

  • 2 tasses riz cuit
  • 200 GM champignons de Paris
  • 2 à soupe huile d’olive
  • 1 à soupe Beurre
  • 1 à soupe Ail haché finement
  • 1/2 Coupe oignon haché finement
  • 2 cuillère à café herbes mélangées
  • 1 cuillère à café Origan
  • 2 cuillère à café flocons de piment
  • 1 cuillère à café Poivre moulu
  • 1 à soupe feuilles de coriandre
  • sel au goût

Des instructions

  • Prenez 200 g de champignons, rincez-les bien puis séchez-les. Coupez le bord de la tige et jetez-les. Trancher les champignons.

  • Répétez pour finir. Les champignons émincés sont prêts !

  • Faire chauffer 1 cuillère à soupe de beurre et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Chauffer jusqu’à ce qu’il commence à fondre.

  • Ajoutez maintenant 1 cuillère à soupe d’ail finement haché.

  • Ajouter 1/2 tasse d’oignon finement haché et le sel requis.

  • Faire revenir jusqu’à ce que les oignons soient dorés.

  • Ajouter les champignons émincés

  • Faire sauter à feu moyen-élevé pendant 3 minutes. Les champignons laisseront s’échapper de l’eau, alors faites cuire à feu moyen-élevé et continuez à faire sauter jusqu’à ce que l’humidité des champignons parte.

  • Ajouter 2 cuillères à café d’herbes mélangées ou d’assaisonnement à pizza, 1 cuillère à café d’origan, 2 cuillères à café de flocons de piment.

  • Bien faire revenir une minute.

  • Ajouter 2 tasses de riz basmati cuit.

  • Bien mélanger puis ajouter 1 cuillère à café de poivre concassé et 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre.

  • Bien mélanger et éteindre.

  • Le riz aux champignons savoureux et savoureux est prêt !

  • Profitez du riz aux champignons chaud!

Vidéo

Remarques

  • Vous pouvez également utiliser du riz basmati ou du riz blanc ordinaire. Vous pouvez également utiliser des restes de riz, bien que le goût et la saveur varient légèrement.
  • Assurez-vous de bien rincer et nettoyer les champignons. Nettoyez les champignons puis coupez le bord des tiges puis émincez.
  • Les herbes que vous pouvez expérimenter avec vos préférées comme vous pouvez utiliser du romarin, du thym, du basilic, etc.
  • Vous pouvez remplacer les feuilles de coriandre par de la ciboulette ou du persil frais.
  • Vous pouvez faire cuire ce riz entièrement dans du beurre lui-même.
  • Versez un peu d’huile / ajoutez du beurre à la fin si vous sentez que le riz est trop sec.
  • Vous pouvez également remplacer l’huile d’olive par de l’huile de cuisson ordinaire.
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Recette de riz aux champignons étape par étape

1. Prenez 200 g de champignons, rincez-les bien puis séchez-les. Coupez le bord de la tige et jetez-les. Commencez à trancher les champignons.

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2.Répétez pour terminer. Les champignons émincés sont prêts !

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3. Faites chauffer 1 cuillère à soupe de beurre et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Chauffer jusqu’à ce qu’il commence à fondre.

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4. Maintenant, ajoutez 1 cuillère à soupe d’ail finement haché.

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5.Ajouter 1/2 tasse d’oignon finement haché et le sel requis.

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6.Sauter jusqu’à ce que les oignons soient dorés.

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7.Ajouter les champignons tranchés

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8.Saute à feu moyen-élevé pendant 3 minutes. Les champignons laisseront s’échapper de l’eau, alors faites cuire à feu moyen-vif et continuez à faire sauter jusqu’à ce que l’humidité des champignons parte.

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9.Ajouter 2 cuillères à café d’herbes mélangées ou d’assaisonnement à pizza, 1 cuillère à café d’origan, 2 cuillères à café de flocons de piment.

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10.Saute bien pendant une minute.

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11.Ajouter 2 tasses de riz basmati cuit.

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12.Bien mélanger puis ajouter 1 cuillère à café de poivre concassé et 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre.

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13.Bien mélanger et éteindre.

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14. Le riz aux champignons savoureux et savoureux est prêt !

Broche

Profitez du riz aux champignons chaud!

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Conseils d’experts

  • Vous pouvez également utiliser du riz basmati ou du riz blanc ordinaire. Vous pouvez également utiliser des restes de riz, bien que le goût et la saveur varient légèrement.
  • Assurez-vous de bien rincer et nettoyer les champignons. Nettoyez les champignons puis coupez le bord des tiges puis émincez-les.
  • Les herbes que vous pouvez expérimenter avec vos préférées comme vous pouvez utiliser du romarin, du thym, du basilic, etc.
  • Vous pouvez remplacer les feuilles de coriandre par de la ciboulette ou du persil frais.
  • Vous pouvez faire cuire ce riz entièrement dans du beurre lui-même.
  • Versez un peu d’huile / ajoutez du beurre à la fin si vous sentez que le riz est trop sec.
  • Vous pouvez également remplacer l’huile d’olive par de l’huile de cuisson ordinaire.

Suggestion de stockage et de service

Le riz aux champignons se conserve bien pendant environ une journée à température ambiante. Vous pouvez conserver au réfrigérateur pendant 2 jours et pendant le service réchauffer et servir.

Vous pouvez servir du riz aux champignons avec n’importe quelle sauce mandchoue ou gobi / manchourie de maïs, etc. Tous les plats au piment iront bien avec ce riz aussi. Chilli Paneer ou Chilli Baby Corn conviendront le mieux.

FAQ

1.De quoi est composé le riz aux champignons ?

Le riz aux champignons est préparé en préparant un mélange d’herbes à l’aide de beurre, d’ail, d’oignon et d’herbes, puis du riz cuit y est finalement mélangé.

2.Puis-je utiliser des feuilles ou une autre variété de champignons ?

Oui, vous pouvez essayer d’utiliser d’autres variétés de champignons, mais je recommande d’utiliser des champignons de Paris. Mais les champignons feuilles ont aussi bon goût.

3. Que peut-on servir avec du riz aux champignons ?

Vous pouvez servir du riz aux champignons avec de la sauce schewan ou n’importe quelle sauce épicée. Vous pouvez même le servir avec des plats de sauce piquante comme des recettes de Mandchourie ou de piment.

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