Recette de pop-corn au fromage –

Le pop-corn au fromage est une collation riche et savoureuse préparée en faisant rôtir des grains de maïs jusqu’à ce qu’ils éclatent et en les mélangeant avec du beurre et de la poudre de fromage salé. Le pop-corn au fromage est une collation populaire servie dans les théâtres. La recette de pop-corn au fromage est présentée ici avec des images et des vidéos étape par étape.

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Le pop-corn au fromage est une collation assez addictive qui peut être savourée par tous. Le pop-corn au fromage est généralement servi dans les théâtres et c’est une collation très savoureuse que tout le monde viendra chercher plus. Le pop-corn au fromage est un succès assuré lors des fêtes et des réunions, en particulier lorsqu’il y a des enfants, assurez-vous de l’apporter au menu.

À propos du pop-corn au fromage

Le pop-corn au fromage est une collation consistante préparée en faisant éclater des grains de maïs dans un récipient fermé et en les mélangeant avec du beurre et des assaisonnements. Le pop-corn au fromage est une variante savoureuse du pop-corn au fromage classique habituel.

Si vous êtes un fan du pop-corn au fromage de style théâtre, cette recette de pop-corn au fromage est un incontournable pour vous. Je m’assure toujours de faire un gros lot de ce pop-corn au fromage pour nos soirées cinéma maison pendant les week-ends pour le rendre spécial pour les enfants.

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Pop-corn au fromage à la maison

Le goût du Cheese Popcorn dépend principalement du type de poudre de fromage que nous utilisons. J’ai essayé quelques marques et je n’étais pas du tout satisfait du goût. Enfin, alors que je naviguais, j’ai trouvé cette marque aléatoire si bonne. Cependant, vous pouvez utiliser n’importe quelle poudre de fromage cheddar que vous préférez.

Je cherchais de petits bacs à pop-corn pour imiter l’expérience théâtrale à la maison. Je n’ai rien trouvé à mes besoins, alors j’ai téléchargé le modèle de bacs à pop-corn, l’ai imprimé, puis j’ai fabriqué des bacs à pop-corn que vous pouvez voir ici. Je sais que c’est beaucoup de travail mais je me sens content de voir le résultat final donc pas de regrets.

Ingrédients du maïs soufflé au fromage

• Grains de pop-corn : Assurez-vous d’acheter des grains de maïs soufflé et non les grains de maïs ordinaires du magasin, car toutes les variétés de grains de maïs n’éclatent pas.
• Fromage en Poudre : Assurez-vous d’utiliser de la poudre de fromage cheddar de bonne qualité.
• Le beurre: Utilisez du beurre frais fait maison si disponible, sinon vous pouvez utiliser ceux achetés en magasin. Ajustez le sel au pop-corn si vous ajoutez une variété de beurre salé ou non salé.
• Pétrole: Utilisez de l’huile de cuisson ordinaire ou de l’huile d’olive pour le pop-corn – mais assurez-vous qu’elles n’affectent pas la saveur du pop-corn car des huiles comme l’huile d’arachide rayonneront sa saveur dans les aliments auxquels elle est ajoutée. Si vous aimez la saveur de l’huile de noix de coco, utilisez-la.
• Le sel : Le sel est ajouté selon le goût.

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Popcorn au fromage étape par étape

1. Préparez d’abord tous vos ingrédients. Assurez-vous d’acheter des grains de maïs soufflé et non des grains de maïs normaux. Prendre une casserole à fond épais avec couvercle. J’ai utilisé mon autocuiseur. Ajoutez-y 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

2.Faire tourner la poêle pour que l’huile soit uniformément répartie. Faire chauffer l’huile.

3. Une fois l’huile chauffée, ajoutez un noyau de pop-corn pour vérifier.

4. Il apparaîtra dans quelques secondes. C’est la bonne température dont nous avons besoin.

5. Maintenant, ajoutez 1/2 tasse de grains de maïs soufflé.

6.Remuez rapidement.

7.Couvrez-le avec un couvercle. Le couvercle doit avoir un évent, sinon fermer partiellement le couvercle pour que la vapeur s’échappe. Gardez la flamme à feu moyen.

8.Il va commencer à éclater.

9. Maintenant, soulevez la casserole de la flamme et secouez-la pendant 2 secondes, puis placez-la dans la flamme. Répétez ceci à intervalles pour que toutes les graines éclatent uniformément.

10.Laissez les grains éclater complètement. Une fois que le bruit sec est arrêté, vous pouvez éteindre la flamme. Ouvrez immédiatement le couvercle une fois que l’éclatement s’arrête, sinon les gouttelettes d’eau pourraient tomber dans le pop-corn, le rendant détrempé,

11.Ouvrir et donner un mélange rapide. Retirer du feu.

12. Remuez rapidement – Vérifiez si toutes les graines sont complètement éclatées.

13. Dans une poêle à tadka, ajoutez 1,5 cuillère à soupe de beurre, laissez-le fondre.

14. Ajoutez du sel une fois que le beurre a fondu.

15.Le mélange beurre-sel fondu est prêt. Éteindre.

16.Ajoutez-le sur les côtés.

17.Ajouter la poudre de fromage cheddar et la poudre de piment de Cayenne.

18. Essuyez la surface intérieure du couvercle avec un chiffon sec.

19.Fermer avec le couvercle et bien agiter pour que le beurre et le sel s’enrobent uniformément.

Le pop-corn au fromage fait maison est prêt.

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Conseils d’experts

• Assurez-vous de bien mélanger les grains afin qu’ils soient uniformément enrobés d’huile.
• Cuire à couvert car sinon les grains sortiront du récipient.
• Choisissez de préférence une casserole large à fond épais pour que le popping soit uniforme.
• Ajoutez environ 4 cuillères à soupe si vous voulez plus de saveur de fromage dans votre pop-corn.
• Assurez-vous d’utiliser un couvercle avec évent. Si vous ne disposez pas d’un tel couvercle, fermez-le partiellement en laissant de la place pour que la vapeur puisse s’échapper.

Suggestions de service et de conservation

Faites éclater le maïs frais chaque fois que vous en avez besoin afin de le consommer frais et savoureux. Cependant, s’il vous en reste, vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique pendant une semaine.

Le pop-corn au fromage est idéal pour être servi dans des bacs DIY, de grands récipients pour que tout le monde se jette dessus au centre.

FAQ

1.Qu’est-ce que le pop-corn au fromage ?

Le pop-corn au fromage est une collation riche et savoureuse préparée en faisant rôtir des grains de maïs jusqu’à ce qu’ils éclatent et en les mélangeant avec du beurre, du sel et de la poudre de fromage.

2. Certains grains de maïs n’ont pas éclaté. Que puis-je faire?

N’ajoutez pas toutes les graines de pop-corn, essayez simplement avec une fois qu’elle éclate, puis ajoutez le reste. Assurez-vous de secouer entre les deux pour un éclatement uniforme. Si au cas où certains grains n’ont pas éclaté, transférez d’abord le pop-corn éclaté dans un bol et essayez d’ajouter un peu plus d’huile et de faire éclater à nouveau les grains (qui n’ont pas éclaté).

3. Comment faire pour que la poudre de fromage colle au pop-corn ?

La seule façon de faire adhérer la poudre de fromage au pop-corn est de commencer par mélanger le pop-corn dans le beurre, puis d’ajouter la poudre de fromage et de bien agiter.

4.Comment faire du pop-corn au fromage dans un pot instantané ?

• Ajouter les grains de maïs soufflé dans le récipient de l’Instant pot.
• Réglez le mode “sauter” pendant 10 minutes. Chauffez l’huile puis vérifiez en ajoutant un noyau une fois qu’il sort, puis ajoutez les noyaux de pop-corn. Donnez un mélange rapide. Cuire à couvert.
• Ajoutez du beurre au pop-corn et mélangez-le – le pop-corn au fromage Instant Pot est prêt.

5.Comment faire du pop-corn au fromage au four / Airfryer ?

• Pour four : Préchauffez le four.
• Préchauffer à 180°C pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les cors éclatent.
• Ajoutez du beurre au pop-corn et mélangez-le – le pop-corn au fromage au four est prêt.
• Pour airfryer : Préchauffez l’airfryer à 180°C pendant 5 min.
• Placez un papier sulfurisé à l’intérieur de l’airfryer dans le panier. Ajoutez ensuite les grains de maïs soufflé avec l’huile, secouez bien puis faites frire à l’air pendant 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce que le pop-corn cesse.

6.Puis-je utiliser les grains de maïs ordinaires pour faire du pop-corn ?

Il n’y a pas que les grains de maïs soufflé qui éclatent – le maïs sucré ou d’autres variétés de maïs n’éclatent pas. Le pop-corn est une variété spéciale de maïs que l’on laisse mûrir de sorte qu’il développe une peau dure contenant de l’humidité qui ressort lorsqu’il est rôti / chauffé.

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