Recette de pâtes à la sauce aux légumes cachée, pâtes à la sauce végétarienne

27 avril 2020 par Sharmilee J 1 commentaire

Recette de pâtes à la sauce végétarienne cachée avec vidéo et photos pas à pas.

Pâtes à la sauce végétarienne pour les enfants qui ramassent des légumes et les jettent pendant que nous sautons et réduisons en purée les légumes et jetons les pâtes dans la purée.Je voulais essayer cela pendant longtemps et finalement, je l'ai essayé et les enfants l'ont tellement aimé.

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Recette de pâtes à la sauce végétarienne cachée

Recette spéciale de pâtes à la sauce végétarienne cachée pour les enfants qui ramassent des légumes et les jettent. Ici, tous les légumes sont mis en purée et transformés en sauce et les pâtes y sont jetées.

Ingrédients

Pour cuire des pâtes:

1 et 1/2 tasses Pâtes
3 tasses l'eau
sel au goût
peu gouttes pétrole

Pour la purée de légumes:

4 non Ail
1/2 Coupe oignon haché grossièrement
1 petit tomate haché grossièrement
1/2 Coupe carotte haché grossièrement
1/4 Coupe latin haché grossièrement
1/4 Coupe des haricots haché grossièrement

Autres:

1 cuillère à soupe beurre
2 cuillère à café pétrole
1/2 cuillère à café flocons de piment
1/2 cuillère à café herbes mélangées
sel au besoin
fromage au besoin pour la garniture

Instructions

Prenez de l'eau dans une casserole, ajoutez-y du sel et de l'huile.
Quand il commence à bouillir, ajoutez les pâtes et faites cuire à feu moyen en remuant.
Continuez à cuire et assurez-vous de remuer entre les deux.Cuire jusqu'à ce qu'il devienne doux mais pas pâteux.Il devrait avoir le croquant pour mordre en même temps, il se pliera légèrement, c'est le bon stade.Coupez avec une cuillère pour vérifier.Éteignez et égouttez l'eau.
Rincez-le bien à l'eau courante. Filtrez, versez de l'huile en peluche et maintenant c'est prêt. Vous pouvez donc l'utiliser pour vos recettes. Maintenant pâtes cuites prêtes.
Dans une casserole, chauffer l'huile, ajouter l'ail, l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent.Puis ajouter la carotte, la tomate, les haricots et le poivron.Sauter pendant 3-5 minutes cuire à couvert pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement mous.
Maintenant, refroidissez complètement puis transférez-le dans le bol du mélangeur et réduisez-le en purée. Mettez le beurre à chauffer et laissez-le fondre.
Maintenant, ajoutez cette purée avec des flocons de piment, des herbes mélangées et le sel nécessaire.Ajouter les pâtes et bien mélanger.
Servir chaud!

Remarques

Vous pouvez ajouter n'importe quel légume de votre choix.
J'ai ajouté des légumes que j'avais en main.
Assurez-vous de faire sauter les légumes à feu doux.Pas de brûlure et pas d'odeur crue car nous faisons cuire la sauce beaucoup donc les légumes doivent être cuits complètement.

Vidéo de recette de pâtes à la sauce aux légumes cachée

Comment faire des pâtes à la sauce végétarienne:

Prenez de l'eau dans une casserole, ajoutez-y du sel et de l'huile.
Quand il commence à bouillir, ajoutez les pâtes et faites cuire à feu moyen. Remuez entre les deux. <Img class = "aligncenter size-full wp-image-14426" data-lazy-tailles = "(largeur max: 660px) 100vw, 660px "srcset =" https://www.sharmispassions.com/wp-content/uploads/2016/09/howtocookpasta11.png 660w, https://www.sharmispassions.com/wp-content/uploads/2016/09/howtocookpasta11 -300×90.png 300w » alt= »recette de pâtes à la sauce végétarienne "width =" 660 "height =" 198 "src =" https://www.sharmispassions.com/wp-content/uploads/2016/09/howtocookpasta11.png »/>
Continuez à cuire et assurez-vous de remuer entre les deux.Cuire jusqu'à ce qu'il devienne doux mais pas pâteux.Il devrait avoir le croquant pour mordre en même temps, il se pliera légèrement, c'est le bon stade.Coupez avec une cuillère pour vérifier.Éteignez et égouttez eau. <img class = "aligncenter size-full wp-image-14427" data-lazy-tailles = "(largeur max: 660px) 100vw, 660px" srcset = "https://www.sharmispassions.com/wp- content / uploads / 2016/09 / howtocookpasta12.png 660w, https://www.sharmispassions.com/wp-content/uploads/2016/09/howtocookpasta12-300×90.png 300w » alt= »recette de pâtes à la sauce végétarienne "width =" 660 "height =" 198 "src =" https://www.sharmispassions.com/wp-content/uploads/2016/09/howtocookpasta12.png »/>
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Dans une casserole, chauffer l'huile, ajouter l'ail, l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent.Puis ajouter la carotte, la tomate, les haricots et le poivron.Sauter pendant 3 à 5 minutes cuire à couvert pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement mous. <Img class = "aligncenter size-full wp-image -14431″ alt= »recette de pâtes à la sauce végétarienne "width =" 660 "height =" 198 "srcset =" https://www.sharmispassions.com/wp-content/uploads/2020/04/pasta_step1.jpg 660w, https: //www.sharmispassions .com / wp-content / uploads / 2020/04 / pasta_step1-300×90.jpg 300w "data-lazy-tailles =" (largeur max: 660px) 100vw, 660px "src =" http://www.sharmispassions.com /wp-content/uploads/2020/04/pasta_step1.jpg »/>
Maintenant, refroidissez complètement puis transférez-le dans le bol du mélangeur et mettez-le en purée, réservez. Chauffez le beurre et laissez-le fondre. <Img class = "aligncenter size-full wp-image-14432″ alt= »recette de pâtes à la sauce végétarienne "width =" 660 "height =" 198 "srcset =" https://www.sharmispassions.com/wp-content/uploads/2020/04/pasta_step2.jpg 660w, https: //www.sharmispassions .com / wp-content / uploads / 2020/04 / pasta_step2-300×90.jpg 300w "data-lazy-tailles =" (largeur max: 660px) 100vw, 660px "src =" http://www.sharmispassions.com /wp-content/uploads/2020/04/pasta_step2.jpg »/>
Ajoutez maintenant cette purée avec les flocons de piment, les herbes mélangées et le sel nécessaire. Ajoutez les pâtes et mélangez bien. <Img class = "aligncenter size-full wp-image-14433″ alt= »recette de pâtes à la sauce végétarienne "width =" 660 "height =" 198 "srcset =" https://www.sharmispassions.com/wp-content/uploads/2020/04/pasta_step3.jpg 660w, https: //www.sharmispassions .com / wp-content / uploads / 2020/04 / pasta_step3-300×90.jpg 300w "data-lazy-tailles =" (largeur max: 660px) 100vw, 660px "src =" http://www.sharmispassions.com /wp-content/uploads/2020/04/pasta_step3.jpg »/>
Servir chaud!