Recette de muffins à l’orange, Muffins moelleux à l’orange

Muffins à l’orange un muffin moelleux et polyvalent avec une saveur délicate d’agrumes provenant du jus et du zeste d’orange frais.

recette de muffins à l'orange

Recette de muffins à l’orange avec des images et des vidéos étape par étape. Les muffins ont toujours été mes préférés car ils sont sans glaçage mais ont toujours un goût délicieux. Ces muffins à l’orange ont si bon goût que vous ne pouvez pas vous arrêter avec un seul, surtout les enfants.

J’ai essayé de nombreux muffins aux saveurs différentes et j’ai adoré chacun d’entre eux. J’ai déjà essayé une version sans œuf du gâteau à l’orange bundt il y a des années et je l’ai vraiment adoré pour la saveur. Alors quand j’ai vu cette recette j’ai voulu l’essayer mal. Et voici mon point de vue sur une recette de muffins à l’orange moelleux et moelleux. Cette fois, je n’ai pas beaucoup expérimenté, juste quelques variations ici et là de la recette originale dont je parlais.

Le punch aux agrumes de cette recette est un incontournable pour tous les amateurs de saveur d’orange.

Recette de muffins à l’orange frais:

C’est assez simple. Pour commencer, rassemblez d’abord, mélangez les ingrédients secs d’abord mis de côté. Mélangez ensuite tous les ingrédients humides, ajoutez-y des ingrédients secs. Mélangez doucement sans grumeaux et ajoutez le zeste d’orange. Verser dans des moules à muffins jusqu’au 3/4 et cuire au four préchauffé. Muffins à l’orange moelleux et moelleux prêts en quelques minutes.

Variations:

  • Vous pouvez ajouter 1/2 cuillère à café d’essence de vanille à la pâte. La vanille et les oranges sont un excellent combo.
  • Ajouter les noix hachées, les raisins secs, les canneberges, etc.
  • De plus, vous pouvez même peu de noix de coco grillée pour une saveur de noisette.
  • Utilisez la moitié et la moitié de la farine blanche et de la farine de blé pour une version plus saine.
  • Vous pouvez également remplacer le sucre en poudre par du sucre cristallisé ordinaire.
  • Pour 1 œuf de remplacement, utilisez 1/4 tasse de caillé.

Les enfants adorent toutes mes friandises faites maison, en particulier cuites au four et les muffins sont bien sûr leurs préférés après les biscuits.

Les muffins à l’orange sont:

  • moelleux et doux
  • extrêmement délicieux sans garniture
  • frais et savoureux

Service et stockage:

  • Ces muffins à l’orange sont extrêmement délicieux seuls, mais si vous préférez, vous pouvez saupoudrer un peu de zeste d’orange sur le dessus.
  • Vous pouvez même ajouter de la sauce au chocolat tout en servant comme chocolat et la saveur d’orange est un combo mortel.
  • Vous pouvez même ajouter un simple glaçage à l’orange en mélangeant du jus d’orange frais, du zeste et du sucre glace.
  • Les muffins sont meilleurs lorsqu’ils sont frais. Cependant, vous pouvez conserver ces muffins dans un récipient propre et sec à température ambiante pendant environ 2 jours. Emballez et stockez pour sceller la fraîcheur.

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Recette de muffins à l’orange

Muffins à l’orange un muffin moelleux et polyvalent avec une saveur délicate d’agrumes qui provient du jus et du zeste d’orange frais.

Ingrédients

Ingrédients secs:

  • 1 Coupe maida
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude

Ingrédients humides:

  • 1/2 Coupe du jus d’orange
  • 1 oeuf à température ambiante
  • 1/4 Coupe pétrole
  • 1/2 Coupe sucre en poudre
  • 1 cuillère à café zeste d’orange

Instructions

  • Pour commencer, ajoutez d’abord tous les ingrédients secs énumérés dans un bol à mélanger.

  • Mélangez bien avec un fouet et réservez.

  • Dans un autre bol à mélanger – ajoutez un œuf, de l’huile et du jus d’orange frais.

  • Mélangez bien à l’aide d’un fouet.

  • Mélangez bien à l’aide d’un fouet.

  • Ajoutez-y du sucre en poudre et mélangez bien jusqu’à ce que le sucre se dissolve complètement.

  • Ajoutez maintenant les ingrédients secs.

  • Mélangez doucement pour faire une pâte. Maintenant, ajoutez enfin le zeste d’orange.

  • Donnez un mélange rapide.

  • Retirez la pâte à l’aide d’une cuillère à glace.

  • Ajouter à la doublure de muffin en laissant un peu d’espace sur le dessus pour qu’il se lève.

  • J’ai 7 muffins. Préchauffer le four à 190 ° C pendant 10 minutes.

  • Cuire au four préchauffé à 190 ° C pendant 20 à 22 minutes. Les muffins à l’orange sont prêts!

  • Laisser refroidir sur une grille. Ensuite, profitez ou stockez.

  • Muffins à l’orange prêts à être dégustés!

Remarques

Si vous ajoutez de la garniture ou du glaçage, assurez-vous de refroidir complètement les muffins.
Vous pouvez remplacer l’huile par du beurre.
J’ai utilisé de l’huile de cuisson ordinaire.
J’ai utilisé du jus d’orange fraîchement pressé, ce qui est le meilleur pour ces muffins.
Je n’avais pas de zesteur, j’ai donc utilisé ma mini-râpe, d’où le zeste d’orange molle. 🙂

Vidéo de recette de muffins à l’orange

Comment faire une recette de muffins à l’orange:

1. Pour commencer, ajoutez d’abord tous les ingrédients secs indiqués dans un bol à mélanger.ajouter des ingrédients secs

Mélangez bien avec un fouet et réservez.recette de muffins à l'orange bien mélanger

3.Après cela, dans un autre bol, ajoutez un œuf, de l’huile et du jus d’orange frais.ajouter des ingrédients humides

4.Mélangez bien à l’aide d’un fouet.

Ajoutez-y du sucre en poudre et mélangez bien jusqu’à ce que le sucre se dissolve complètement.recette de muffins à l'orange ajouter du sucre en poudre

6.Maintenant, ajoutez les ingrédients secs.ajouter les ingrédients secs

7.Mélanger doucement pour faire une pâte. Maintenant, ajoutez enfin le zeste d’orange.recette de muffins à l'orange faire de la pâte

8.Donnez un mélange rapide.donner un mélange rapide

9.Écopez la pâte à l’aide d’une cuillère à glace.cuillère à pâte

10.Ajouter à la doublure de muffin en laissant un peu d’espace sur le dessus pour qu’il se lève.ajouter à la doublure de muffin

11.J’ai 7 muffins. Préchauffer le four à 190 ° C pendant 10 minutes.tout est prêt

12. Cuire au four préchauffé à 190 ° C pendant 20 à 22 minutes. Les muffins à l’orange sont prêts!cuire

13.Laissez-le refroidir sur une grille. Ensuite, profitez ou stockez.recette de muffins à l'orange refroidir puis conserver

Et enfin des muffins à l’orange prêts à être dégustés!

recette de muffins à l'orange

Mes conseils pour préparer une recette de muffins à l’orange:

  • Si vous ajoutez de la garniture ou du glaçage, assurez-vous de refroidir complètement les muffins.
  • Vous pouvez remplacer l’huile par du beurre.
  • J’ai utilisé de l’huile de cuisson ordinaire.
  • J’ai utilisé du jus d’orange fraîchement pressé, ce qui est le meilleur pour ces muffins.
  • Ajoutez en plus une cuillère à café d’essence de vanille si vous préférez.
  • Je n’avais pas de zesteur, j’ai donc utilisé ma mini-râpe, d’où le zeste d’orange molle. 🙂
  • Les muffins lèvent un peu, alors laissez de l’espace en conséquence, sinon la pâte débordera.

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