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Recette de lait de rose –

Le lait de rose est une boisson rafraîchissante qui a été populaire dans de nombreuses régions du monde. C’est un mélange de lait et de sirop de rose, ce qui lui donne une saveur unique et délicieuse. Le lait de rose est une boisson estivale fraîche et rafraîchissante, parfaite pour l’été. La recette du lait de rose est expliquée ici avec des images et des vidéos étape par étape.

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Le lait de rose est fabriqué en ajoutant du sirop de rose au lait réfrigéré et en le mélangeant avec des glaçons. C’est une boisson traditionnelle appréciée de tous pour son goût et qui peut être préparée en quelques minutes. Rien ne vaut la sensation de boire du lait frais au goût de rose après une journée fatigante.

À propos du lait de rose

Le lait de rose est fabriqué en mélangeant du lait bouilli et refroidi avec du sirop de rose fait maison et des glaçons. Tout ce dont vous avez besoin est juste de l’eau, du sucre, de l’essence de rose et du colorant alimentaire rose pour faire du sirop de rose maison, vous pouvez même en faire un petit lot et l’utiliser.

Traditionnellement, les roses sont mijotées dans de l’eau, puis du sirop de sucre est préparé et l’essence naturelle de rose est ajoutée au sirop. C’est un processus fastidieux, alors faites cette version rapide et facile pour cet été.

Outre son goût délicieux, cette boisson aurait également plusieurs avantages pour la santé. Le sirop de rose est connu pour ses propriétés rafraîchissantes et il peut aider à apaiser le système digestif.

En plus de ses bienfaits pour la santé, c’est aussi une boisson populaire à servir lors d’occasions spéciales comme les mariages, les fêtes et les festivals. Sa couleur rose attrayante et son arôme floral en font une boisson festive et festive parfaite pour partager avec des amis et des êtres chers.

Le lait de rose est une boisson délicieuse et rafraîchissante qui est appréciée par des personnes de tous âges à travers le monde. Que vous recherchiez une gâterie sucrée par une chaude journée ou une boisson festive à partager avec vos amis et votre famille, le lait à la rose vaut vraiment la peine d’être essayé.

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Si vous recherchez une version plus saine, consultez mon sirop de rose de betterave. Mais la durée de conservation de cette version plus saine est moindre, alors faites un très petit lot et finissez-le au plus tôt.

Lorsque vous buvez cette boisson, vous ressentez un goût sucré et floral apaisant et relaxant. La combinaison du lait et du sirop de rose crée un équilibre parfait de saveurs crémeuses et sucrées qui plaira à coup sûr aux papilles de chacun.

L’un des avantages de cette boisson est qu’elle est facile à préparer à la maison. Si vous avez du sirop de rose fait maison, c’est très pratique – Combinez simplement le sirop de rose avec du lait réfrigéré et remuez bien pour combiner ou alternativement, vous pouvez mélanger le sirop de rose avec du lait pour obtenir un shake crémeux épais. Vous pouvez ajuster la quantité de sirop de rose selon vos préférences gustatives personnelles, en ajoutant plus ou moins selon vos besoins.

Ingrédients du lait de rose

  • Sirop de Rose – Le sirop de rose est fabriqué en faisant mijoter du sucre dans de l’eau avec de l’essence de rose et du colorant alimentaire pour en faire un concentré.
  • Lait – Utilisez du lait entier pour de meilleurs résultats.
  • Glaçons – Servez-le avec beaucoup de glaçons frais.
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📖 Recette

Recette de lait de rose

Le lait de rose est une boisson rafraîchissante qui a été populaire dans de nombreuses régions du monde. C’est un mélange de lait et de sirop de rose, ce qui lui donne une saveur unique et délicieuse. Le lait de rose est une boisson estivale fraîche et rafraîchissante, parfaite pour l’été.

Ingrédients

  • 1/2 tasse sucre
  • 1/3 tasse eau
  • 1/4 cuillère à café colorant alimentaire rose
  • 1/4 cuillère à café essence de rose

Pour la recette du lait de rose :

  • 1 tasse lait réfrigéré
  • 1 à soupe sucre

Instructions

  • Dans une casserole, ajoutez 1/2 tasse de sucre.

  • Ajoutez-y 1/3 tasse d’eau.

  • Remuer continuellement pour dissoudre complètement le sucre.

  • Une fois le sucre complètement dissous, filtrer à l’aide d’une passoire en métal. Il s’agit d’éliminer les impuretés le cas échéant.

  • Rincez la casserole puis ajoutez à nouveau l’eau sucrée filtrée dans la casserole.

  • Laissez bouillir à feu moyen.

  • Bien bouillir jusqu’à ce que le sirop devienne épais et collant.

  • Si vous le touchez avec les doigts, il sera collant et ressemblera à de l’huile.

  • Voir le sirop a réduit, est devenu épais et ressemble à de l’huile dans la consistance.

  • Ajoutez maintenant 1/4 de cuillère à café de colorant alimentaire rose.

  • Mélangez-le rapidement.

  • Ajoutez maintenant 1/4 de cuillère à café d’essence de rose.

  • Mélangez bien. Regardez la consistance.

  • Éteindre. Il doit être coulant, toujours épais et collant sans qu’il soit nécessaire de vérifier la consistance de la ficelle.

  • Refroidir, il s’épaissit avec le temps, alors éteignez en conséquence.

  • Une fois complètement refroidi, conserver dans un récipient propre et sec.

  • Fermer avec couvercle conserver au réfrigérateur. Ce sirop de rose fait maison se conserve environ un mois.

  • Pour préparer le lait de rose, ajoutez du lait, des glaçons et du sirop de rose préparé.

  • Mélanger jusqu’à consistance crémeuse et mousseuse.

  • Verser dans un verre de service.

  • Servir avec des glaçons.

  • Pour une version rapide de la préparation du lait de rose : ajoutez du sirop de rose, ajoutez des glaçons et du lait réfrigéré (bouilli, refroidi) bien mélanger et votre lait de rose instantané est prêt.

Vidéo

Lait Rose |  Recette de lait de rose

Remarques

  • Icecubes est facultatif, mais je recommande de l’ajouter.
  • L’ajout de glaçons rend la boisson aqueuse, utilisez donc du lait entier épais. Serveur immédiatement.
  • Utilisez de l’essence de rose de bonne qualité pour un meilleur goût et une meilleure saveur.
  • Utilisez une quantité d’eau légèrement inférieure à la moitié de la mesure de sucre. Dites pour 1 tasse de sucre, ajoutez 3/4 tasse d’eau.

Apports nutritionnels

Recette de lait de rose

Quantité par portion (150 ml)

Calories 133
Calories provenant des graisses 54

% Valeur quotidienne*

Graisse 6g9%

Gras saturés 3g19%

Gras Polyinsaturés 0.2g

Gras monoinsaturés 1g

Cholestérol 22mg7%

Sodium 71mg3%

Potassium 282mg8%

Les glucides 15g5%

Fibre 0.04g0%

Sucre 15g17%

Protéine 6g12%

Vitamine A 426UI9%

Vitamine C 0,4 mg0%

Calcium 230mg23%

Fer 0,1 mg1%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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La recette du lait à la rose étape par étape

1. Dans une casserole, ajoutez 1/2 tasse de sucre.

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2.Ajoutez-y 1/3 tasse d’eau.

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3. Remuer continuellement pour dissoudre complètement le sucre.

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4. Une fois le sucre complètement dissous, filtrez-le à l’aide d’une passoire en métal. Il s’agit d’éliminer les impuretés le cas échéant.

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5. Rincez la casserole puis ajoutez à nouveau l’eau sucrée filtrée dans la casserole.

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6.Laissez bouillir à feu moyen.

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7.Bien bouillir jusqu’à ce que le sirop devienne épais et collant.

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8. Si vous touchez avec les doigts, il sera collant et ressemblera à de l’huile de consistance.

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9.Voir le sirop a réduit, est devenu épais et ressemble à de l’huile dans la consistance.

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10.Ajoutez maintenant 1/4 cuillère à café de colorant alimentaire rose.

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11. Mélangez rapidement.

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12. Maintenant, ajoutez 1/4 de cuillère à café d’essence de rose.

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13.Mélanger bien. Regardez la consistance.

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14.Éteignez. Il doit être coulant, toujours épais et collant sans qu’il soit nécessaire de vérifier la consistance de la ficelle.

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15. Refroidir, il s’épaissit avec le temps, alors éteignez-le en conséquence.

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16. Une fois complètement refroidi, stocker dans un récipient propre et sec.

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17. Fermez avec le couvercle et conservez-le au réfrigérateur. Ce sirop de rose fait maison se conserve environ un mois.

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18.Pour préparer le lait de rose, ajoutez du lait, des glaçons et du sirop de rose préparé.

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19.Mélanger jusqu’à consistance crémeuse et mousseuse.

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20.Verser dans un verre de service.

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21.Servir avec des glaçons.

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Conseils d’experts

  • Icecubes est facultatif, mais je recommande de l’ajouter.
  • L’ajout de glaçons rend la boisson aqueuse, utilisez donc du lait entier épais. Serveur immédiatement.
  • Utilisez de l’essence de rose de bonne qualité pour un meilleur goût et une meilleure saveur.
  • Utilisez une quantité d’eau légèrement inférieure à la moitié de la mesure de sucre. Dites pour 1 tasse de sucre, ajoutez 3/4 tasse d’eau.

Suggestion de service et de stockage

Vous pouvez préparer du lait de rose et le conserver au réfrigérateur et il se conserve bien pendant environ un mois. Il se conserve bien au réfrigérateur environ 2-3 jours.

FAQ

1.Quel est l’avantage de boire du lait de rose ?

Le sirop de rose est connu pour ses propriétés rafraîchissantes, et il peut aider à apaiser le système digestif et à réduire l’inflammation. De plus, le lait est une bonne source de calcium, de protéines et d’autres nutriments essentiels qui peuvent aider à soutenir la santé globale.

2.Le lait de rose est-il sain ?

Je ne peux pas prétendre qu’il est sain de le boire tous les jours, mais bien sûr une bonne boisson rafraîchissante pour l’avoir de temps en temps ou surtout pendant les étés.

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Sabja Rose Lait

Il s’agit d’une version alternative rapide et instantanée avec des graines de sabja.

Recette de lait de roseBroche

Ingrédients

  • 1 et 1/2 tasse de lait
  • 3 gouttes d’essence de lait de rose
  • 3 cuillères à café de sucre
  • 1 cuillère à café de graines de sabja bombées
  • 1/4 tasse d’eau
  • 5 nos glaçons en option
  1. Faire bouillir le lait et laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement épais. Refroidir et filtrer.
    Comment préparer la recette du lait de rose - Étape 1Broche
  2. Ajoutez maintenant le sucre et l’essence de lait de rose.Comment faire une recette de lait de rose - Step2Broche
  3. Bien mélanger et réfrigérer jusqu’à utilisation.Pendant ce temps, prendre les graines de sabja dans un bol puis ajouter de l’eau.Mettre de côté pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il fleurisse.
    Comment faire une recette de lait de rose - Step2Broche
  4. Maintenant, prenez sabja et ajoutez-y. Bien mélanger.
    Comment faire une recette de lait de rose - Step2Broche

Servir frais avec des glaçons.

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