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Recette de lait au chocolat –

Le lait au chocolat est un délicieux lait aromatisé en mélangeant du lait avec de la poudre de coco et du sucre. C’est un substitut sain du thé / café une fois par jour et les enfants l’aiment le plus par rapport au lait ordinaire. La recette du lait au chocolat est présentée ici avec des images et des vidéos étape par étape.

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Le lait au chocolat est un lait savoureux et aromatisé qui peut être préparé très rapidement. Si vous êtes comme moi en train de penser comment le simple fait de mélanger ces ingrédients ferait une boisson savoureuse, vous devriez certainement essayer ceci et voir. C’est devenu l’une de mes boissons préférées maintenant et bien sûr les enfants aussi.

À propos du lait au chocolat

Le lait au chocolat est une délicieuse boisson qui peut être préparée avec des ingrédients facilement disponibles dans votre garde-manger. Vous n’avez même pas besoin d’ingrédients sophistiqués comme du sirop de chocolat pour le faire.

Il est fabriqué à partir de lait, de poudre de cacao non sucré et de sucre. L’essence de vanille est ajoutée pour la saveur. Je suis sûr que cela plaira à tous les âges. Si vous êtes un amateur de chocolat, c’est un must pour vous!

Les mélanges de lait au chocolat sont facilement disponibles dans les supermarchés, mais ils sont tous chargés d’additifs et de conservateurs, donc le faire à la maison à partir de zéro est toujours une meilleure option. De plus, vous avez un contrôle total sur ce qui se passe dans votre lait et l’ajustez selon les goûts et les préférences de chacun.

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Ingrédients du lait au chocolat

  • Du lait – Utiliser du lait entier frais est la meilleure option.
  • Poudre de cacao – Utilisez du cacao en poudre non sucré. La poudre de cacao est le principal ingrédient qui donne de la saveur et du goût à ce lait, utilisez donc une poudre de cacao non sucrée de bonne qualité.
  • Sucre – J’ai utilisé du sucre blanc cristallisé. Vous pouvez aussi utiliser du sucre semoule ou du sucre de canne.
  • Vanille – J’ai utilisé du vrai extrait de vanille pour la saveur. Vous pouvez aussi utiliser de l’essence de vanille.
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Lait au chocolat

Le lait au chocolat est un délicieux lait aromatisé en mélangeant du lait avec de la poudre de coco et du sucre. C’est un substitut sain du thé / café une fois par jour et les enfants l’aiment le plus par rapport au lait ordinaire.

Ingrédients

  • 1 et 1/2 tasses lait entier bouilli, refroidi
  • 1 et 1/2 à soupe poudre de coco non sucrée
  • 1/4 cuillère à café essence de vanille
  • 2 à soupe du sucre

Des instructions

  • Dans un pot mélangeur, ajoutez 1 et 1/2 tasse de lait (bouilli, refroidi). Si vous préférez réfrigéré, faites bouillir le lait et utilisez-le.

  • Ajoutez-y 1 et 1/2 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré.

  • Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre.

  • Ajouter 1/4 cuillère à café d’extrait ou d’essence de vanille.

  • Mélanger jusqu’à consistance épaisse et mousseuse. Vous pouvez même utiliser l’option d’impulsion ou de mélange dans votre mélangeur.

  • Le lait aromatisé crémeux et mousseux est prêt.

  • Verser dans un verre de service.

  • Servez! Dégustez-le bien frais !

Vidéo

Remarques

  • Utilisez toujours du lait frais bouilli. Faites-le bouillir puis refroidissez-le ou réchauffez-le avant de le mélanger.
  • Si vous n’avez pas de mélangeur, utilisez un mixie avec une lame de fouet pour le mélanger. Ou mélangez tous les ingrédients dans une bouteille avec couvercle et secouez-la bien jusqu’à ce qu’elle soit mousseuse et mélangée, servez.
  • Réduisez la poudre de cacao selon la variété, sinon elle pourrait avoir un goût amer. J’ai utilisé Hersheys.
    La couleur dépend de la variété de poudre de cacao.
  • La poudre de cacao est l’un des ingrédients importants, alors assurez-vous d’utiliser de la poudre de cacao non sucrée de bonne qualité. La saveur, la couleur et le goût dépendent uniquement de la poudre de cacao.
  • Ajustez la douceur selon votre goût.
  • Si vous aimez le goût de la cannelle, ajoutez-en une pincée.
  • Je le préfère frais mais c’est purement votre préférence.

Apports nutritionnels

Lait au chocolat

Quantité par portion (150 ml)

Calories 92
Calories provenant des graisses 36

% Valeur quotidienne*

Gros 4g6%

Gras saturés 2g13%

Gras Polyinsaturés 0.1g

Gras monoinsaturés 1g

Cholestérol 15mg5%

Sodium 47mg2%

Potassium 195mg6%

Les glucides 10g3%

Fibre 0.3g1%

Sucre 10g11%

Protéine 4g8%

Vitamine A 198UI4%

Calcium 151mg15%

Le fer 0,1 mg1%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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La recette du lait au chocolat étape par étape

1. Dans un pot mélangeur, ajoutez 1 et 1/2 tasse de lait (bouilli, refroidi). Si vous préférez réfrigéré, faites bouillir le lait et utilisez-le.

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2.Ajoutez-y 1 et 1/2 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré.

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3.Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre.

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4.Ajouter 1/4 cuillère à café d’extrait ou d’essence de vanille.

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5. Mélanger jusqu’à consistance épaisse et mousseuse. Vous pouvez même utiliser l’option d’impulsion ou de mélange dans votre mélangeur. Au lieu de cela, vous pouvez également utiliser un mélangeur.

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6. Le lait aromatisé crémeux et mousseux est prêt.

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7.Verser dans un verre de service.

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8.Servez !

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Dégustez-le bien frais !

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Conseils d’experts

  • Utilisez toujours du lait frais bouilli. Faites-le bouillir puis refroidissez-le ou réchauffez-le avant de le mélanger.
  • Si vous n’avez pas de mélangeur, utilisez un mixie avec une lame de fouet pour le mélanger. Ou mélangez tous les ingrédients dans une bouteille avec couvercle et secouez-la bien jusqu’à ce qu’elle soit mousseuse et mélangée, servez.
  • Réduisez la poudre de cacao selon la variété, sinon elle pourrait avoir un goût amer. J’ai utilisé Hersheys.
    La couleur dépend de la variété de poudre de cacao.
  • La poudre de cacao est l’un des ingrédients importants, alors assurez-vous d’utiliser de la poudre de cacao non sucrée de bonne qualité. La saveur, la couleur et le goût dépendent uniquement de la poudre de cacao.
  • Ajustez la douceur selon votre goût.
  • Je le préfère frais mais c’est purement votre préférence.

Variantes

  • Si vous aimez le goût de la cannelle, ajoutez-en une pincée.
  • Ajouter 4 amandes trempées et mélanger le tout pour un goût de noisette.
  • Vous pouvez aussi remplacer le sucre blanc par du sucre de canne.

Suggestion de stockage et de service

C’est meilleur lorsqu’il est fraîchement préparé et consommé. Mais au cas où vous voudriez conserver les restes, réfrigérez-les. Il se conserve bien à température ambiante pendant environ une journée et pendant 2 jours au réfrigérateur.

Vous pouvez le servir frais ou tiède. Servir saupoudré de cacao en poudre ou de copeaux de chocolat si vous le souhaitez.

FAQ

1.De quoi est composé le lait au chocolat ?

Le lait au chocolat est un lait aromatisé obtenu en mélangeant du lait avec de la poudre de cacao, du sucre et de l’essence de vanille.

2.Chocolate Milk et Chocolate Milkshake – Quelle est la différence ?

Le lait frappé au chocolat est plus riche et crémeux avec l’ajout de glace au chocolat comme ingrédient principal, tandis que le lait au chocolat utilise uniquement du lait et de la poudre de cacao qui est une version douce sans culpabilité.

3.Le lait au chocolat est-il aussi sain que le lait ordinaire ?

Le lait au chocolat peut être consommé de temps en temps car il contient un peu plus de sucre. Je recommanderais d’en consommer une ou deux fois par semaine, surtout si c’est pour les enfants. Le lait ordinaire sans sucre ajouté est toujours préféré au lait au chocolat, mais pour avoir une variation, vous pouvez en avoir de temps en temps.

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