Recette de kozhukattai au sagou, recette de Javvarisi kozhukattai

Recette de kozhukattai au sagou un kozhukattai unique à base de farce au sagou et à la noix de coco.

Sago kozhukattai ou Recette de Javvarisi Kozhukattai avec des images et des vidéos étape par étape.Les perles de tapioca ont l'air si mignonnes à voir, les enfants adoreront sûrement son apparence et seront tentés de le goûter aussi. fois que j'essaye le kozhukattai avec.

Plus de recettes de sagou ici.

Lorsque je cherchais de nouvelles recettes de kozhuttai à essayer, cela a attiré mon attention, alors je l'ai essayé.Ce kozhukattai de sagou est assez agréable pour les yeux, il ressemble à de la gelée jiggly, une torsion intéressante à notre pâte de farine de riz ordinaire kozhukattai. !

Variations et modifications:

  • La farce intérieure, vous pouvez aussi ajouter des noix et des fruits secs si vous le souhaitez.Vous pouvez même ajouter du gramme frit en poudre et l'ajouter avec de la noix de coco, tout comme la farce somas.
  • Même en mélangeant le sagou, vous pouvez une pincée de jus de betterave et d'essence de rose pour faire du kozhukattai de sagou rose un régal pour nos yeux.

Sago kozhukattai est

  • unqiue et traiter nos yeux.
  • savoureux que vous pouvez avaler d'un seul coup.
  • facile à préparer et délicieux aussi.

Imprimer la recette

Recette de kozhukattai au sagou

Recette de kozhukattai au sagou Un kozhukattai unique à base de sagou

Cours: Casse-croûte

Cuisine: Indien

Ingrédients

  • 1/2 tasse sagou
  • sel au goût
  • eau au besoin

Pour la farce:

  • 1/2 tasse noix de coco
  • 2 cuillère à soupe sucre
  • 1/4 cuillère à café poudre de cardamome

Instructions

  • Faire tremper le sagou dans l'eau jusqu'au niveau d'immersion pendant 2 heures Après 2 heures, vidanger complètement l'eau.

  • Pour la farce intérieure: dans un bol, ajouter la noix de coco, la cardamome en poudre et le sucre, bien mélanger et réserver.Ajouter le sagou égoutté dans un bol mélangeur.

  • Mélangez quelques fois, transférez dans un bol, ajoutez du sel, mélangez bien, rassemblez-le.

  • Faire de petites boules et mettre de côté. Maintenant, prenez une boule, aplatissez-la pour faire une petite tasse puis ajoutez la garniture, fermez-la et faites une boule.

  • Répétez de même pour terminer.Graissez la plaque de cuisson avec de l'huile.Placez la plaque à l'intérieur du cuiseur à vapeur idli.

  • Cuire à la vapeur pendant 15 minutes à feu moyen doux. Devient brillant et semble cuit, retirez et servez chaud!

Remarques

  • Assurez-vous de faire tremper le sagou pendant au moins 2 heures.N'ajoutez pas plus d'eau, ajoutez seulement jusqu'au niveau d'immersion.
  • Assurez-vous de vidanger complètement l'eau du sagou.
  • N'utilisez pas de sagou en nylon que nous utilisons pour le payasam, utilisez du sagou blanc.
  • Je pense que 1/3 tasse de noix de coco suffirait car j'avais peu de plus après la farce.

Comment faire une recette de kozhukattai au sagou:

  1. Faire tremper le sagou dans l'eau jusqu'au niveau d'immersion pendant 2 heures Après 2 heures, vidanger complètement l'eau.
  2. Pour la farce intérieure: dans un bol, ajouter la noix de coco, la cardamome en poudre et le sucre, bien mélanger et réserver.Ajouter le sagou égoutté dans un bol mélangeur.
  3. Mélangez quelques fois, transférez dans un bol, ajoutez du sel, mélangez bien, rassemblez-le.
  4. Faire de petites boules et mettre de côté. Maintenant, prenez une boule, aplatissez-la pour faire une petite tasse puis ajoutez la garniture, fermez-la et faites une boule.
  5. Répétez de même pour terminer.Graissez la plaque de cuisson avec de l'huile.Placez la plaque à l'intérieur du cuiseur à vapeur idli.
  6. Cuire à la vapeur pendant 15 minutes à feu moyen doux. Devient brillant et semble cuit, retirez et servez chaud!
  7. Servir chaud!

Mes conseils pour préparer la recette de kozhukattai au sagou:

  • Assurez-vous de faire tremper le sagou pendant au moins 2 heures.N'ajoutez pas plus d'eau, ajoutez seulement jusqu'au niveau d'immersion.
  • Assurez-vous de vidanger complètement l'eau du sagou.
  • N'utilisez pas de sagou en nylon que nous utilisons pour le payasam, utilisez du sagou blanc.
  • Je pense que 1/3 tasse de noix de coco suffirait car j'avais peu de plus après la farce.


Interactions avec les lecteurs

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Découvrez comment les données de vos commentaires sont traitées.