Recette de jus de grenade –

Le jus de grenade est une délicieuse boisson revitalisante faite en mélangeant les grenades épépinées avec de l’eau. Les avantages pour la santé du jus de grenade sont nombreux et peuvent être préparés en quelques minutes. Comment faire du jus de grenade à la maison est expliqué dans cet article avec des images et des vidéos étape par étape.

Recette de jus de grenadeBroche

Le jus de grenade est un délice à savourer au petit-déjeuner du matin ou en remplacement du thé en milieu de journée ou en après-midi. Rafraîchissez votre journée sainement avec le jus de grenade !

À propos du jus de grenade

Le jus de grenade est la courge de graines de grenade et sucré avec du sucre ou du miel. Le jus de grenade est une boisson fraîche apaisante pour gérer la chaleur étouffante de l’été. Le jus de grenade est une excellente idée de boisson de bienvenue, de boisson fraîche, de boisson de fête et de boisson énergisante à la fois savoureuse et saine !

Bienfaits du jus de grenade

Les avantages du jus de grenade incluent le fait d’être un antioxydant, qui aide à prévenir le cancer et d’autres affections, à fournir de la vitamine C pour le soutien immunitaire, à stimuler la santé digestive et à réduire la résistance à l’insuline. Le jus de grenade aide également à abaisser la tension artérielle, à améliorer la fertilité et à nettoyer la plaque des artères. Il existe un mythe selon lequel la consommation de jus de grenade par les femmes enceintes donne naissance à un teint rosé chez les bébés.

Consultez l’index des recettes pour plus de recettes.

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Ingrédients

  • Grenade: Choisir des grenades : Cueillir des grenades qui sont plus sucrées, mûrir est un peu difficile car la plupart des grenades semblent se ressembler. Choisissez une grenade de couleur vive avec des nuances dorées entre les deux, une peau assez fine, plus grosse et d’un poids égal à sa taille. Une grosse grenade avec des graines juteuses donne une tasse de jus et ajoute de l’eau en fonction de l’épaisseur que vous préférez.
  • Couper les grenades : Couper des grenades dans un art. La façon idéale de couper sans renverser de jus / gâchis est de couper la peau extérieure en forme ronde au sommet du fruit (tenir le couteau et faire pivoter le fruit) afin que les moelles (divisions / chambres) soient visibles. Coupez ensuite le long des moelles pour obtenir les graines aussi appelées arilles sans se faire écraser.
  • Édulcorant: Ajoutez une ou deux cuillères à soupe de sucre ou de miel en fonction de la douceur des graines de grenade.
  • Jus de citron vert: Le jus de citron vert est facultatif – Il aide à réduire l’amertume des graines (arilles) de grenade.
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Jus de Grenade

Le jus de grenade est une délicieuse boisson revitalisante faite en mélangeant les grenades épépinées avec du miel et de l’extrait de citron. Le jus de grenade est sain et peut être préparé en quelques minutes.

Ingrédients

  • 2 de taille moyenne grenades
  • 1/2 – 3/4 Coupe l’eau

Des instructions

  • Ouvrez d’abord le côté couronne. Ne coupez pas profondément à l’intérieur.

  • Retirez la couronne et jetez-la.

  • Maintenant, coupez le long des côtés comme indiqué. Ne coupez pas profondément à l’intérieur, faites simplement une fente pour l’ouvrir.

  • Agitez et desserrez maintenant pour ouvrir les fentes coupées.

  • Maintenant, les cales s’ouvrent facilement.

  • Retournez-le au-dessus d’un bol et tapotez à l’aide d’une lourde louche en bois.

  • Vous pouvez même utiliser un rouleau chapathi pour tapoter, tapoter avec peu de force pour que les perles de grenade tombent à l’intérieur du bol. Taches de grenade alors soyez prudent et ayez un torchon à portée de main à côté.

  • Maintenant, jetez la partie de membrane blanche.

  • Une autre façon de retirer les perles de grenade consiste à retirer manuellement les perles seules, comme indiqué.

  • Maintenant, après avoir retiré les perles, choisissez la partie de membrane blanche s’il y en a et jetez-les.

  • Les perles de grenade sont prêtes.

  • Ajoutez-le au mixeur.

  • Ajoutez 1/2 tasse à 3/4 tasse d’eau.

  • Pulsez-le plusieurs fois. Ne pas moudre si nous broyons les graines peuvent être broyées, ce qui entraîne une légère amertume, donc pulser quelques fois suffit juste pour extraire le jus.

  • Voir les graines sont juste écrasées et non broyées.

  • Placez une passoire sur un récipient et transférez le jus de grenade préparé dans la passoire.

  • Bien presser pour extraire complètement le jus.

  • Le jus de grenade est prêt.

  • Verser dans un verre de service. Servez et dégustez !

Vidéo

Remarques

  • Si vous le souhaitez, vous pouvez édulcorer soit ajouter du miel ou du sucre.
  • Ajustez l’eau en fonction de l’épaisseur du jus.

Apports nutritionnels

Jus de Grenade

Quantité par portion (500 ml)

Calories 156
Calories provenant des graisses 18

% Valeur quotidienne*

Gros 2g3%

Lipides saturés 0,2 g1%

Gras Polyinsaturés 0.1g

Gras Monoinsaturés 0.2g

Sodium 8mg0%

Potassium 444mg13%

Les glucides 35g12%

Fibre 8g33%

Sucre 26g29%

Protéine 3g6%

Vitamine C 19mg23%

Calcium 20mg2%

Le fer 1 mg6%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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Le jus de grenade étape par étape

1. Ouvrez d’abord le côté couronne. Ne coupez pas profondément à l’intérieur.

fendre la couronneBroche

2. Retirez la couronne et jetez-la.

enlever la couronneBroche

3. Maintenant, coupez le long des côtés comme indiqué. Ne coupez pas profondément à l’intérieur, faites simplement une fente pour l’ouvrir.

fendre les côtésBroche

4. Maintenant, remuez et desserrez pour ouvrir les fentes coupées.

remuer et ouvrirBroche

5. Maintenant, les cales s’ouvrent facilement. Lorsque nous le coupons de cette façon, les graines ne sont pas coupées entre le fait de laisser le jus se répandre.

coins ouvertsBroche

6.Inversez-le au-dessus d’un bol et tapotez à l’aide d’une lourde louche en bois.

tapoter pour retirer les perlesBroche

7. Vous pouvez même utiliser un rouleau chapathi pour tapoter, tapoter avec peu de force pour que les perles de grenade tombent à l’intérieur du bol. Taches de grenade alors soyez prudent et ayez un torchon à portée de main à côté.

tapotez bienBroche

8. Maintenant, jetez la partie de membrane blanche.

Jetez-leBroche

9. Une autre façon de retirer les perles de grenade consiste à retirer manuellement les perles seules, comme indiqué.

enlever les perles de grenadeBroche

10.Maintenant, après avoir retiré les perles, retirez la partie de membrane blanche s’il y en a et jetez-les.

retirer la partie membrane blancheBroche

11.Les perles de grenade sont prêtes.

perles de grenade prêtesBroche

12.Ajoutez-le au mélangeur.

l'ajouter au mixeurBroche

13.Ajoutez 1/2 tasse à 3/4 tasse d’eau.

Ajoutez de l'eauBroche

14.Pulsez-le plusieurs fois. Ne pas moudre si nous broyons les graines peuvent être broyées, ce qui entraîne une légère amertume, donc pulser quelques fois suffit juste pour extraire le jus.

pulser quelques foisBroche

15.Voir les graines sont juste écrasées et non broyées.

jus de grenade prêtBroche

16. Placez une passoire sur un récipient et transférez le jus de grenade préparé dans la passoire.

l'ajouter à la passoireBroche

17. Bien presser pour extraire complètement le jus.

bien presser pour extraire le jusBroche

18. Le jus de grenade est prêt.

jus de grenade prêtBroche

19.Verser dans un verre de service.

verser dans un verre de serviceBroche

20.Servez et dégustez !

jus de grenade prêtBroche

Conseils d’experts

  • Si vous le souhaitez, vous pouvez édulcorer soit ajouter du miel ou du sucre.
  • Ajustez l’eau en fonction de l’épaisseur du jus.

Suggestions de service et de stockage

Servez le jus de grenade dans un verre que vous utilisez au quotidien. Le jus de grenade a meilleur goût frais, mais s’il vous en reste, il se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.

Variantes

Explorez les variantes suivantes avec le jus de grenade

  • Dégustez un cocktail sans alcool avec une quantité égale de jus de grenade et de jus de citron ou de jus d’orange ou de jus de pomme.
  • Vous pouvez même ajouter 1 cuillère à café de jus de citron pour un goût acidulé.
  • Garnir le jus de noix finement hachées, d’herbes et de quartiers de citron
  • Profitez du jus de grenade sans sucre car il est très sain et rafraîchissant. Vous pouvez même ajouter du sucre de canne/sucre de palme en remplacement du miel/sucre.

FAQ

1.Qu’est-ce que le jus de grenade ?

Le jus de grenade est une délicieuse boisson revitalisante faite en mélangeant les grenades épépinées avec de l’eau.

2.Comment préparez-vous le jus de grenade ?

  1. Enlevez la peau et épépinez les grenades.
  2. Mélanger les graines avec de l’eau.
  3. Refroidissez-le et dégustez le jus.

3. Pourquoi mon jus de grenade a-t-il un goût légèrement aigre ?

Le jus de grenade a un goût aigre si la grenade (graines) est séchée ou si les graines ne sont pas plus sucrées. Goûtez les graines pour la douceur avant de faire du jus et ajoutez du miel ou du sucre en conséquence.

4.Faut-il filtrer / filtrer le jus ?

Si le Jus de Grenade est destiné à une consommation régulière, vous pouvez le consommer sans filtrer. Cependant, si c’est pour une fête ou des invités, filtrez !

5.Pouvons-nous boire du jus de grenade quotidiennement ?

Les avantages du jus de grenade sont nombreux car il contient des antioxydants, qui aident à prévenir le cancer, abaissent la tension artérielle, améliorent la fertilité, nettoient la plaque des artères et réduisent la résistance à l’insuline. Il est donc recommandé de boire une tasse de jus de grenade par jour !

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