Recette de biscuits au chocolat blanc et au cacao
Recette de biscuits au chocolat blanc et au cacao avec des images étape par étape.
Recette de biscuits au chocolat blanc et au cacao un biscuit fondant au chocolat qui a un goût délicieux.
Ces biscuits sont riches, fondants et moelleux avec un centre semblable à un brownie.
Pâte collante:
La pâte sera collante même si vous l'avez refroidie, mais cela aidera à contrôler la propagation des cookies.Et je vous ai dit que j'adore étaler les biscuits, donc je n'ai pas refroidi ma pâte ????
Variations:
- Vous pouvez utiliser des copeaux de chocolat blanc ou des pépites de chocolat blanc.
- Vous pouvez également utiliser des pépites de chocolat noir pour en faire un double biscuit au chocolat.
- Vous pouvez utiliser cette recette comme base pour préparer n'importe quel biscuit au chocolat.
Congeler la pâte à biscuits:
Vous pouvez préparer la pâte à biscuits à l'avance et la congeler jusqu'à 3 jours. Emballer et congeler, porter à température ambiante puis cuire les biscuits.
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Recette de biscuits au chocolat blanc et au cacao
Ingrédients
- 1 tasse maida
- 1/2 tasse poudre de cacao
- 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café sel
- 1/2 tasse Beurre sans sel
- 1/2 tasse cassonade
- 1/2 tasse sucre blanc
- 1 pas d'oeuf
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 tasse chocolat blanc haché
Instructions
-
Prenez du beurre, ajoutez-y le sucre.
-
Fouetter bien jusqu'à consistance crémeuse et bien mélanger les œufs.
-
Ajoutez du sel, du bicarbonate de soude, mélangez-y, ajoutez le cacao en poudre et la maida.
-
Bien mélanger, je suis passé à une spatule pour plus de commodité, ajouter de l'extrait de vanille et bien mélanger.
-
Ajoutez-y du chocolat blanc, pliez-le doucement, ne mélangez pas trop, la pâte deviendra collante. À l'aide d'une petite cuillère à glace, évidez la pâte.
-
Tapisser du papier sulfurisé sur une plaque à biscuits, retirer la pâte dessus.Les biscuits s'étaleront donc laisser de l'espace en conséquence.Placez le biscuit dans la grille inférieure du four et faites cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 10-12 minutes.
-
Refroidissez complètement puis stockez.
Remarques
- J'adore que mes biscuits s'étalent donc conservés dans la grille inférieure pour qu'ils s'étalent magnifiquement.Mais si vous ne voulez pas que vos biscuits s'étalent beaucoup, la pâte au réfrigérateur pendant une heure, puis cuire au four dans la grille du milieu.Mais de toute façon, ces biscuits s'étaleront légèrement au moins.
- J'ai utilisé du chocolat blanc à cuire, je les ai hachés grossièrement et j'ai utilisé des pépites de chocolat blanc.
- Ne faites pas trop cuire les cookies, les cookies auront l'air doux une fois sortis mais deviendront croustillants après refroidissement.
Comment faire une recette de biscuits au chocolat blanc et au cacao:
- Prenez du beurre, ajoutez-y le sucre.
- Fouetter bien jusqu'à consistance crémeuse et bien mélanger les œufs.
- Ajoutez du sel, du bicarbonate de soude, mélangez-y, ajoutez le cacao en poudre et la maida.
- Bien mélanger, je suis passé à une spatule pour plus de commodité, ajouter de l'extrait de vanille et bien mélanger.
- Ajoutez-y du chocolat blanc, pliez-le doucement, ne mélangez pas trop, la pâte deviendra collante. À l'aide d'une petite cuillère à glace, évidez la pâte.
- Tapisser du papier sulfurisé sur une plaque à biscuits, retirer la pâte dessus.Les biscuits s'étaleront donc laisser de l'espace en conséquence.Placez le biscuit dans la grille inférieure du four et faites cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 10-12 minutes.
Refroidissez complètement puis stockez. 
Mes conseils lors de la cuisson de biscuits au chocolat blanc et au cacao:
- J'adore que mes biscuits s'étalent donc conservés dans la grille inférieure pour qu'ils s'étalent magnifiquement.Mais si vous ne voulez pas que vos biscuits s'étalent beaucoup, la pâte au réfrigérateur pendant une heure, puis cuire au four dans la grille du milieu.Mais de toute façon, ces biscuits s'étaleront légèrement au moins.
- J'ai utilisé du chocolat blanc à cuire, je les ai hachés grossièrement et j'ai utilisé des pépites de chocolat blanc.
- Ne faites pas trop cuire les cookies, les cookies auront l'air doux une fois sortis mais deviendront croustillants après refroidissement.
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