Poulet frit Nashville –

Poulet frit Nashville – un filet de poulet croustillant maison facile et délicieux arrosé d’une huile extra épicée sur le dessus. Cette Recette de filets de poulet de Nashville est authentique et addictif.

RECETTE DE TENDRES DE POULET NASHVILLE

Les filets de poulet de Nashville sont les poulets frits les plus croustillants et épicés qui marinent avec diverses épices, notamment le poivre de Cayenne, les épices cajun, l’origan, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le poivre. Trempez-les dans une huile épicée extra-forte est la meilleure façon de savourer ce poulet frit chaud à Nashville.

C’est la meilleure recette de poulet frit maison de Nashville qui ouvre votre palais avec un goût savoureux, fumé et semi-épicé.

INGRÉDIENTS POUR TENDRES DE POULET NASHVILLE

Quels sont les ingrédients de la marinade de poulet ?

• Poivre de Cayenne
• Poudre d’ail
• Poudre d’oignon
• épices cajun
• Origan
• Le sel
• Poivre
• Babeurre

Quels sont les ingrédients du mélange de farine ?

• Farine tout usage
• Paprika
• Poivre de Cayenne
• Poudre d’ail
• Le sel

Huile épicée chaude

• poivre de Cayenne
• Paprika
• Huile de friture

COMMENT FAIRE DU POULET FRIT NASHVILLE?

Mélangez simplement les lanières de poulet avec toutes les épices et le babeurre dans un bol et laissez mariner 4 heures au réfrigérateur.

Ensuite, préparez le mélange de friture dans un bol. Enrober le poulet du mélange et faire frire.

Servir les filets de poulet chauds de Nashville avec un filet d’huile épicée sur le dessus.

CONSEILS DE CUISINE

Pour les meilleurs et croustillants filets de poulet chaud de Nashville, veuillez suivre mes conseils de cuisine ci-dessous :

• Faites mariner le poulet au moins 4 heures au réfrigérateur pour que la saveur soit complètement absorbée et aide également à attendrir la viande.
• Le double enrobage du mélange de farine donne une croûte extra croustillante et croustillante. Laissez la viande reposer à température ambiante pendant 20 minutes après le premier enrobage, afin que la coquille croustillante ne se détache pas de la viande une fois frite. Ensuite, tapotez à nouveau les lanières de poulet dans le mélange de farine juste avant de les plonger dans l’huile de friture.

POSEZ FRÉQUEMMENT DES QUESTIONS

QUELS SONT LES MEILLEURS ACCOMPAGNEMENTS À SERVIR AVEC LE POULET FRIED NASHVILLE ?

• Servir avec du pain blanc et des cornichons est la manière la plus courante à Nashville. En outre, ils sont également excellents à déguster avec des salades vertes et des pommes de terre au four.

POUVEZ-VOUS FAIRE FAIRE DES TENDRES DE POULET NASHVILLE MAISON SANS BEURRE ?

• Oui, vous pouvez mélanger 1 tasse de lait avec 1 cuillère à café de jus de citron ou de vinaigre et régler le mélange pendant 5 à 10 minutes avant de l’ajouter à la pâte à frire. C’est un bon substitut de babeurre.

COMBIEN DE CALORIES PAR PORTION ?

Cette recette contient 765 calories par portion.

Quels plats servir avec cette recette ?

Pour un repas sain et un dîner de semaine facile, je recommande les recettes suivantes.

Rendement : 2 personnes

Tendre de poulet de Nashville – facile et délicieux poulet croustillant fait maison arrosé d’un filet d’huile épicée supplémentaire sur le dessus. Cette recette est authentique et addictive.

Temps de préparation
15 minutes

Temps de cuisson
15 minutes

Temps additionnel
4 heures

Temps total
4 heures 30 minutes

Ingrédients

• 0,7 livre (0,3 kg) de poitrines/cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en longues lanières

• 1 cuillère à café de cayenne

• 1 1/2 cuillères à café d’ail en poudre

• 1/2 cuillère à café d’oignon en poudre

• 1 cuillère à café d’épices cajun

• 1 cuillère à café d’origan

• 1 cuillère à café de sel

• 1/2 cuillère à café de poivre

• 300 ml de babeurre

Mélange de farine

• 2 tasses de farine tout usage

• 2 cuillères à café de paprika

• 1 cuillère à café de cayenne

• 1 cuillère à café d’ail en poudre

• 1 cuillère à café de sel

• Huile, pour la friture

Huile épicée

• 1 cuillère à café de cayenne

• 1 cuillère à café de paprika

• 1 cuillère à soupe d’huile de friture

Instructions

Préparez le poulet mariné

1. Coupez les poitrines/cuisses de poulet désossées et sans peau en longues lanières et placez-les dans un bol. Ajouter le poivre de Cayenne, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, les épices cajun, l’origan, le sel, le poivre et le babeurre. Bien mélanger et laisser mariner 4 heures au réfrigérateur.

Faire frire les filets de poulet

1. Mélanger la farine tout usage, le paprika, le poivre de Cayenne, la poudre d’ail, le sel dans un grand bol, bien fouetter. Mettez-le de côté.
2. Après 4 heures, retirer les lanières de poulet de la marinade et les enrober uniformément du mélange de farine dans le bol. Placer les lanières de poulet sur l’assiette et les laisser reposer 20 minutes à température ambiante jusqu’à ce que l’enrobage soit absorbé.
3. Après le repos, tremper les lanières de poulet dans le mélange de farine une fois de plus avant de les faire frire.
4. Chauffer l’huile de cuisson à 350°F-375°F (176°C-190°C) dans un wok/pot. Faire frire le poulet pendant 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Versez le poulet frit dans une poêle recouverte d’une serviette en papier pour absorber l’excès d’huile et servez chaud avec un filet d’huile épicée sur le dessus.

Préparer l’huile épicée

1. Après avoir fait frire les filets de poulet, laissez l’huile de friture refroidir pendant 10 minutes. Mélanger 1 cuillère à soupe d’huile de friture avec le poivre de Cayenne et le paprika dans un plat à sauce et bien fouetter.

Information nutritionnelle

Rendement

2 personnes

Quantité par portion

Calories 765Graisse totale 27gGras saturé 8.3gCholestérol 295mgSodium 4500mgLes glucides 22,6 gFibre 2.1gSucre 17,3 gProtéine 103.8g