Poulet braisé – Rasa Malaisie
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Poulet braisé aux carottes et champignons. Recette de poulet braisé facile. Poêler le poulet et braiser à feu doux pour cette recette de poulet braisé facile !
Recette simple de poulet braisé


Quand vient l’hiver et les mois les plus frais, j’ai envie d’une préparation simple de poulet braisé aux champignons, accompagné de carottes et de tomates. C’est un aliment tellement réconfortant, avec de la viande de poulet tendre et des champignons savoureux qui absorbent la jutosité et les délicieuses saveurs du poulet.
Pour cette recette, j’opte pour des quartiers de poulet, avec les pilons et les cuisses de poulet réunis. Chaque quartier de poulet est parfait pour une portion, et il n’y a pas besoin de le hacher ni de le couper. Tout simplement doux, facile et totalement sans chichi.
Il va sans dire que j’adore cuisiner.
Cependant, comme tout le monde, je n’aime pas les « conséquences » de la cuisson : éclaboussures d’huile sur ma table de cuisson (même sur mes mains), dosseret de cuisine, comptoir et sol de cuisine graisseux.
Je n’aime pas le nettoyage car, en tant que maniaque de la propreté, je dois pratiquement nettoyer toute ma cuisine à chaque fois après avoir cuisiné.
Pas amusant.
Je suis donc ravi de travailler avec Beka Cookware sur sa nouvelle poêle à frire Clean Cooking avec couvercle anti-éclaboussures.
J’ai reçu la poêle il y a quelques jours et hier, je l’ai testée avec mon poulet braisé préféré aux carottes et aux champignons.
Je prépare habituellement ce plat avec un four français, mais la poêle à frire Clean Cooking est une alternative parfaite.
J’ai d’abord poêlé le poulet, puis je l’ai braisé à feu doux.
Le poulet braisé était absolument délicieux, croustillant à l’extérieur tandis que tendre et moelleux à l’intérieur… le meilleur de tout, mon comptoir de cuisine et mes plaques de cuisson étaient propres, sans éclaboussures partout.
C’était incroyable !
J’adore la poêle à frire Beka Cookware Clean Cooking et son couvercle unique qui repose bas sur la poêle.
Les couvercles ordinaires retiennent souvent trop de vapeur et, par conséquent, rendent les aliments détrempés ou, pire encore, provoquent encore plus d’éclaboussures à mesure que la vapeur/l’eau retombe dans la casserole.
Les ingénieurs de BEKA Cookware ont mis au point une conception innovante qui permet à l’air de circuler tout en contrôlant les éclaboussures de friture ou de saisie.
La conception permet également la ventilation nécessaire pour empêcher l’accumulation de vapeur et ainsi produire des aliments parfaitement frits et saisis à la perfection, sans créer de gros dégâts !
Sans plus tarder, commençons à cuisiner avec Beka Cookware avec mon recette de poulet braisé aux carottes et champignons.
Ce plat est parfait et copieux pour l’automne/hiver.
Foire aux questions
Cette recette ne contient que 357 calories par portion.


Que servir avec du poulet braisé aux carottes et aux champignons
Pour un repas sain et un dîner facile en semaine, je recommande les recettes suivantes.
J’espère que vous apprécierez cet article autant que moi. Si vous essayez ma recette, laissez un commentaire et pensez à lui attribuer une note de 5 étoiles. Pour des recettes plus faciles et plus délicieuses, explorez mon index de recettes et restez informé en vous abonnant à ma newsletter et en me suivant sur Facebook, Pinterest et Instagram pour les nouvelles mises à jour.

