Poisson entier aux oignons verts, pourquoi le poisson est-il si populaire pour le Nouvel An chinois?葱烧 全 鱼

Le poisson entier aux oignons verts sera l'un des choix pour ma célébration du Nouvel An chinois. Vous pouvez remplacer par un filet de poisson. Poisson en chinois, Yu ressemble à un autre mot Yu, qui signifie abondance. Souhaitons à tous une année heureuse, saine et prospère de l'OX!

Pour le dîner du réveillon du Nouvel An chinois, voici mes recommandations de recettes, y compris des entrées, du poisson, du poulet, du riz gluant aux huit trésors et une boule de riz sucrée. Ou, vous pouvez simplement faire hotpot.
Playlist du Nouvel An

Ingrédients:
1 poisson entier (pomfret, tilapia ou bar) de plus de 1 lb
8 tiges d'oignons verts
1 morceau de gingembre
6 gousses d'ail
6 piments chili frais ou séchés, facultatif
1 cuillère à café de grains de poivre du Sichuan, facultatif
Sauce soja légère
Vinaigre noir
Vin de cuisine Shaoxing
Huile de canola ou végétale

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