Peler et manger des crevettes –

Peler et manger des crevettes – la recette de crevettes la plus simple à base de beurre, de bière et d’épices. Prend 10 minutes à faire et un aliment de base pour l’été !

Peler et manger des crevettes

Chaque été, je m’assure d’aller à la plage autant que possible et de dîner dans les nombreux restaurants de fruits de mer ou cabanes de fruits de mer le long de la plage.

Certains de mes endroits préférés pour manger sont les restaurants de fruits de mer amusants et décontractés de Newport Beach, Huntington Beach et Redondo Beach.

Même si les restaurants ici ne sont pas tout à fait une «cabane» comme ceux de la Nouvelle-Angleterre, ils servent des fruits de mer et des crustacés assez décents qui crient essentiellement l’été.

Mes plats préférés sont les palourdes à la vapeur, les beignets de crabe et les crevettes à éplucher et à manger. Rien ne me ravit mieux que de prendre un repas de fruits de mer frais, de siroter des boissons fraîches et d’avoir des conversations amusantes avec ma compagnie tout en profitant du soleil et de la chaleur.

L’année dernière, lorsque ma sœur aînée est venue me rendre visite, je l’ai emmenée dans l’un des restaurants de fruits de mer de Santa Monica.

J’ai commandé un grand seau de éplucher et manger des crevettes, et nous nous sommes assis là, épluchant et mangeant.

L’expérience était uniquement américaine pour ma sœur aînée et elle a vraiment apprécié la nourriture.

Le souvenir de l’été dernier m’a poussé à partager ce éplucher et manger la recette des crevettes, que je prévois de faire pour mes invités lors de ma fête d’été le week-end prochain.

Ça va être amusant, et je sais que tout le monde pourrait toujours avoir des crevettes à éplucher et manger, de la bière fraîche et de bonnes conversations pendant l’été.

Alors étalez le papier brun, remplissez les seaux avec la prime de la mer et creusez.

Profitez-en et n’oubliez pas de consulter mes recettes d’été !

Combien de calories par portion ?

Cette recette ne contient que 334 calories par portion.

Quels plats servir avec cette recette ?

Pour un repas sain et un dîner facile en semaine, je recommande les recettes suivantes.

Rendement : 2 personnes

Peler et manger des crevettes – la recette de crevettes la plus simple à base de beurre, de bière et d’épices. Prend 10 minutes à faire et un aliment de base pour l’été.

Temps de préparation
5 minutes

Temps de cuisson
5 minutes

Temps total
10 minutes

Ingrédients

• 1 lb (0,4 kg) de crevettes, décortiquées et déveinées

• 1 cuillère à soupe d’assaisonnement vieux baie

• 2 cuillères à soupe de beurre non salé

• 1/4 tasse de bière

• 1 cuillère à soupe de feuilles de persil italien hachées

Instructions

1. Décongeler les crevettes et rincer abondamment à l’eau froide. Égoutter l’eau, sécher avec du papier absorbant et réserver.
2. Faire chauffer une poêle avec le beurre. Dès que le beurre fond, transférez les crevettes dans la poêle et remuez. Ajouter l’Assaisonnement Old Bay et remuer pour bien mélanger avec les crevettes. Ajouter la bière et couvrir la poêle avec son couvercle. Laisser cuire environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soient cuites. Ajouter les feuilles de persil, dresser et servir aussitôt.
   

Remarques

1. Vous pouvez trouver ces crevettes surgelées, fendues et déveinées au supermarché afin que vous n’ayez pas à déveiner les crevettes vous-même.
2. Pour un résultat optimal, choisissez une bière au goût plus léger et moins amère.
3. Ne jetez pas et ne gaspillez pas le bouillon de bière. Mouillez-le avec du pain.

Information nutritionnelle

Rendement

2

Portion

2 personnes

Quantité par portion

Calories 334Graisse totale 14gGras saturé 7gGraisses insaturées 0gCholestérol 601mgSodium 1765mgLes glucides 1gProtéine 46g