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Pearl Meatballs, la recette qui vous fera tomber amoureux, parfait pour le Nouvel An chinois 珍珠丸子

En ce qui concerne le dîner du réveillon du Nouvel An chinois, il y a beaucoup de considérations, la forme et le nom des plats, etc. Les boulettes de viande aux perles symbolisent la prospérité, l’essor et la réunion de famille, parfaites pour le dîner du réveillon du Nouvel An. Bonne année du Tigre !祝虎年吉祥如意!

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Ingrédients:
1/2 lb de porc haché
1 tasse de riz gluant (riz sucré) ou de riz ordinaire
2 oignons verts
1 morceau de gingembre
poudre de poivre blanc
Vin de cuisine de Shaoxing
1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre ou de maïs
huile de sésame
carotte

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