Pâtisseries Leung Sang HK – Notre magasin de tartes aux œufs préféré a un nouveau point de vente à Bugis

Pâtisseries Leung Sang HK

Leung Sang HK Pastries, notre magasin de tartes aux œufs préféré à Singapour, a ouvert un deuxième point de vente sur Bugis Street.

Contrairement à la boutique d’origine de Jalan Membina (en face de Tiong Bahru Plaza) qui est une boulangerie à l’ancienne, le magasin phare du 247 Victoria Street a un décor moderne qui ressemble à un Hong Kong Cha Chaan Teng.

Pâtisseries Leung Sang Hong Kong

Nous avons découvert Leung Sang HK Pastries il y a des années en 2007, alors qu’il se trouvait à son emplacement d’origine sur la rue Sago à Chinatown. Depuis, nous sommes de grands fans de leurs tartes aux œufs à la Hong Kong avec une pâte feuilletée incroyablement beurrée.

La crème aux œufs enrobée dans la pâte est d’une teinte jaune pastel – pas la teinte riche typique que vous pourriez voir, mais que savez-vous? C’est tellement soyeux, crémeux et sucré! C’est de loin l’une des meilleures tartes aux œufs que vous puissiez trouver à Singapour.

Ils ont également des tartes aux œufs de style occidental qui se présentent dans une coquille différente, la sorte plus dure qui a un goût plus subtil. Bien qu’il utilise la même garniture à la crème aux œufs, nous préférons la pâte feuilletée feuilletée de la tarte aux œufs de style Hong Kong.

Pâtisseries Leung Sang Hong Kong

Ils ont déménagé à Jalan Membina (en face de Tiong Bahru Plaza) il y a quelques années et leurs tartes aux œufs sont toujours aussi bonnes qu’avant. Cette confiserie à l’allure à l’ancienne peut ne ressembler à rien, mais leurs tartes aux œufs sont à tomber par terre.

Leung Sang HK Pâtisseries Bugis OutletCrédit photo : Leung Sang HK Pâtisseries

Le magasin phare de Leung Sang HK Pastries au 247 Victoria Street a officiellement ouvert ses portes au public le 24 juillet 2021.

Outre les tartes aux œufs, vous pouvez également obtenir d’autres pâtisseries de style hongkongais, notamment des Polo Buns, de la Lotus Paste w Salted Egg Puff et du Char Siew Sou.

Le nouvel emplacement en face de Bugis Junction est définitivement plus accessible que le point de vente d’origine à Jalan Membina et nous pouvons certainement nous y rendre plus souvent.

Pâtisseries Leung Sang HK
247, rue Victoria
Singapour 188469