Palourdes avec sauce aux haricots noirs et nouilles 豆豉蛤蜊面
Palourdes avec sauce aux haricots noirs et nouilles est ma version chinoise des linguines à la sauce aux palourdes. Il est plein de saveurs avec des haricots noirs fermentés, de l’ail et du poivron. Prendre plaisir!
Le wok utilisé dans la vidéo :
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Ingrédients:
3 douzaines de palourdes
1 cuillère à soupe de haricot noir fermenté
4 gousses d’ail
1/3 poivron rouge
3 oignons verts
nouilles sèches chinoises
huile végétale
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