Nouveau restaurant Kushiyaki par Sushi Tei avec un superbe Miyazaki A4 Wagyu Donburi

Matsukiya

Matsukiya at Paragon est un concept de grill au charbon de bois japonais de Sushi Tei qui propose du Kushiyaki traditionnel grillé au binchotan. Outre Kushiyaki, le restaurant japonais légèrement haut de gamme propose également Donburi et des déjeuners à partir de 25 $ S ++.

Le clou de notre repas n’était cependant pas le Kushiyaki. Alors que les brochettes grillées de Matsukiya étaient décentes, le Miyazaki A4 Ribeye Wagyu Donburi a complètement volé la vedette.

Menu Matsukiya

Il existe une sélection de fruits de mer et de viande grillés au binchotan:

  • Ise Prawn (prix du marché)
  • Gindara (26 S $)
  • Porc Kagoshima (22 S $)
  • Miyazaki A4 Wagyu (45 $ S)

Matsukiya Kushiyaki

Certains des plats que vous pouvez préparer au menu Kushiyaki de Matsukiya comprennent:

  • Cuisse (S $ 4)
  • Miyazaki A4 Wagyu (12 S $)
  • Champignon Bacon Enoki (7 $ S)
  • Boule de poulet (5 $ S)
  • Poitrine de porc (5 $ S)

Menu du déjeuner de Matsukiya

Si vous êtes là pendant le déjeuner, il existe trois options de déjeuner qui sont disponibles tous les jours de 11h30 à 14h00 et à partir de 25 $ S ++.

Matsukiya Wagyu Donburi

Le menu déjeuner Wagyu Donburi (65 $ S ++) comprend un Ribeye Miyazaki A4, un œuf onsen, du foie gras et une généreuse portion d’Ikura sur le côté. L’ensemble comprend également un apéritif, un tataki de saumon, une soupe de crevettes avec une crevette grillée au charbon de bois et des champignons, ainsi qu’une boule de glace.

C’est de loin l’un des Wagyu Donburi les plus économiques que vous puissiez trouver à Singapour.

Matsukiya Unagi

Déjeuner Unagi grillé au charbon de bois (30 $ S ++)

Intérieur Matsukiya

Nous n’irions pas jusqu’à Matsukiya pour le Kushiyaki, mais cela ne nous dérangerait certainement pas de revenir pour le Miyazaki A4 Wagyu Donburi.

Matsukiya
290 Orchard Rd, # 05-04 Paragon, Singapour 238859
Tél: +65 6219 1771