Les nouilles en verre piquantes et aigres avec carotte et concombre sont une salade chinoise, alias plat froid. Il est si facile à faire et idéal pour un plat d’accompagnement ou un déjeuner. Prendre plaisir!
Recette d’huile de piment de Ling :
https://youtu.be/ZgFa5yrgliQ
Ingrédients:
1 paquet de nouilles en verre (fils de haricot)
1/2 carotte
1/3 de concombre
huile de piment maison
Sauce soja légère
vinaigre noir
eau d’ail (3 gousses d’ail hachées et trempées dans 1/2 tasse d’eau)
graines de sésame grillées (facultatif)
coriandre pour la garniture
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