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New England in the Fall Travel Guide • Un seul livre de cuisine

Découvrez les couleurs vibrantes de l'automne avec un voyage à travers la Nouvelle-Angleterre. Marchez le long du Freedom Trail à Boston et conduisez un canard dans la rivière Charles. Découvrez la chasse aux sorcières à Salem et visitez le magnifique campus des collèges de Cambridge. Trouvez quelques-uns des meilleurs endroits à visiter en Nouvelle-Angleterre dans ce guide de voyage d'automne.

une route venteuse qui courbe à côté de la montagne avec des arbres

L'automne est une période absolument magique pour visiter la Nouvelle-Angleterre. Le paysage de feuillage d'automne des feuilles changeant de couleur éblouit simplement par sa beauté. En 2019, notre famille a passé quatre jours merveilleux dans la région de la Nouvelle-Angleterre à explorer et à apprendre son histoire fascinante. Nos itinéraires étaient:

  1. Jour 1 – Route des feuillages d'automne sur Mohawk Trail de Boston à l'ouest du Massachusetts
  2. Jour 2 – Freedom Trail et visite historique de Boston
  3. Jour 3 – Salem Witch Museum et New Boston
  4. Jour 4 – Duck Tour, Harvard et MIT

Nous n'inclurons pas l'histoire et l'histoire de chaque endroit où nous nous sommes arrêtés dans ce post. Il est tout simplement impossible d’inclure tous les détails. Cependant, nous inclurons les liens appropriés afin que vous puissiez les consulter.

Route des feuillages d'automne en Nouvelle-Angleterre – Mohawk Trail

Notre plan initial pour le feuillage d'automne était de conduire au nord de Boston au New Hampshire et au Maine. Le feuillage venait de faire son apogée là-bas et c'était le meilleur moment pour visiter. Malheureusement, une tempête s'est formée juste au large de la côte, ce qui aurait un impact sur notre voyage. Nous nous sommes dirigés vers l'ouest sur le Mohawk Trail à la place et cela nous a emmenés presque à travers tout l'état de Massachusettes.

famille debout sur un pont au-dessus d'une rivière avec des arbres en arrière-plan
famille sur le pont du roi français

Il existe de nombreux sites Web dédiés à fournir les dernières conditions de feuillage et les itinéraires recommandés en Nouvelle-Angleterre, alors vérifiez-les et planifiez-les avant votre voyage. Voici les points forts de notre trajet sur le sentier Mohawk et des arrêts que nous avons effectués en cours de route. Nous avons quitté Boston vers 10 heures du matin.

rivière qui coule entre deux collines remplies d'arbres
Vue sur la rivière Connecticut depuis le pont French King
Tour du siège du poète - Tour de 4 étages en pierre
Tour du siège du poète à Greenfield
vue sur la ville de Greenfield et les collines à l'arrière
vue sur les couleurs vives depuis la tour du siège du poète

une petite route au milieu entourée d'arbres des deux côtés

Pont de fleurs sur la rivière Deerfield avec une colline en arrière-plan
Pont de fleurs à Shelburne Falls

Pont de fleurs - sentier pédestre entouré de fleurs à Shelburne Falls

Nids de poule ou chutes de saumon de Shelburne Falls
Salmon Falls – site de nids-de-poule (Traité de pêche indien)
une route venteuse qui courbe à côté de la montagne avec des arbres
paysages à couper le souffle près du pont couvert de Bissell
Statues d'un cerf de métal sur un rocher entouré d'une porte métallique en face de paysages de montagne
Statue d'élan près de Whitcomb Summit Retreat
vue sur les paysages de montagne et le feuillage
vue depuis Whitcomb Summit Retreat

Williams College

Notre route pittoresque vers l'ouest s'est terminée à Williamstown, domicile du Williams College. Il est à environ 135 miles de Boston et nous sommes arrivés vers 15 heures.

deux enfants debout devant la sculpture des yeux de Louise Bourgeois
Yeux par Louise Bourgeois
Extérieur de la Chapelle Memorial Thompson au Williams College
Chapelle commémorative Thompson au Williams College

Le campus était gracieux et l'atmosphère était très différente de celle des campus universitaires de la côte ouest. Nous avons pris le temps de voir les collections d'art du Williams College Museum of Art avant de retourner à Boston. La collection d'art était assez impressionnante et nous vous recommandons vivement de vous arrêter.

entrée au Williams College Museum of Art
Musée d'art du Williams College
Mao par Andy Warhol encadré sur le mur
Mao par Andy Warhol
Aphrodisiaques par John Hatfield avec des bouteilles sur une étagère en verre et des ombres en dessous
Aphrodisiaques par John Hatfield
tableaux accrochés au mur dans une grande galerie
galerie au Williams College Museum of Art

Freedom Trail et Boston historique

Nous avons passé la majeure partie de notre deuxième journée à visiter des monuments le long du Freedom Trail et à visiter la ville historique de Boston.

Extérieur de Paul Revere House à Boston
La maison Paul Revere

Revere Bell exposée dans un boîtier en verre

Nos enfants avaient terminé l’histoire des États-Unis à l’école il y a peu de temps et étaient donc fascinés par tous les points de repère qu’ils avaient lus dans les manuels.

Extérieur de l'entrée principale du marché de Quincy avec quatre grandes colonnes
Marché de Quincy
la rotonde à l'intérieur de la salle historique Faneuil
la rotonde à l'intérieur de la salle historique Faneuil
la maison maigre à Boston
The Skinny House / Spite House
Extérieur de l'église Old North à Boston
Ancienne église du Nord
la salle de Old South Meeting House avec un coin salon et une plate-forme surélevée au centre
la salle à Old South Meeting House
Extérieur de Old State House un bâtiment en brique de trois étages
Old State House – où le massacre de Boston s'est produit
exposition à l'intérieur de Old State House
expositions à l'intérieur du Old State House
extérieur du Massachusetts State House
Massachusetts State House
deux enfants debout devant l'USS Constitution
USS Constitution – le plus ancien navire naval commandé au monde encore à flot
canon aligné à droite à l'intérieur de l'USS Constitution
sous le pont de l'USS Constitution
ancienne cale sèche de construction navale
cale sèche et musée à côté de l'USS Constitution
Garçon debout devant un modèle entièrement truqué de l'USS Constitution
modèle de l'USS Constitution à l'intérieur du musée

Musée des sorcières de Salem

Le troisième jour, nous avons visité Salem à environ 40 km de Boston (40 minutes en voiture). Quel meilleur moment pour visiter le musée des sorcières de Salem que juste avant Halloween!

Notre recommandation est d'arriver tôt à Salem car le stationnement est difficile à trouver. La file d'attente pour le musée des sorcières de Salem est également très longue. Une fois arrivé en tête de file, vous donnez un créneau horaire pour revenir plus tard pour entrer réellement dans le musée.

extérieur du musée des sorcières de Salem
Musée des sorcières de Salem

En attendant notre tour pour entrer dans le musée, c'était amusant de se promener dans le centre commercial piétonnier d'Essex Street et de parcourir les magasins et les étals.

Centre commercial piétonnier de la rue Essex avec des gens qui se promènent

Extérieur de la boutique de cadeaux Crow Haven Corner Incorporated
Crow Haven Corner – le plus ancien magasin de sorcières de Salem
squelettes sur des échafaudages à l'extérieur d'un bâtiment
squelettes au travail!

deux enfants devant la statue de Roger Conant

L'expérience du musée des sorcières de Salem était amusante et éducative et pas trop effrayante. Il y avait beaucoup de jeunes enfants dans le public qui ont apprécié le spectacle.

Musée Peabody Essex

En plus du musée des sorcières de Salem, nous nous sommes arrêtés au moderne et élégant musée Peabody Essex. C'est le plus ancien musée opérationnel des États-Unis et nous vous recommandons vivement de le visiter.

Deux enfants debout devant le musée Peabody Essex

Le musée abrite une grande collection d'arts américains et asiatiques, y compris une maison chinoise entière du XIXe siècle. Nous avons passé quelques heures dans le musée mais aurions pu facilement y passer toute la journée.

exposition émergente de style américain au Peabody Essex Museum

la sculpture en bronze du serpent à sonnette de Frederic Remington
Le serpent à sonnette de Frederic Remington
Lustre en verre par Dale Chihuly
Lustre par Dale Chihuly

New Boston

Après avoir visité Salem le matin, nous sommes retournés à Boston pour admirer la vue depuis Skywalk au sommet du Prudential Center Boston.

Vue sur le centre-ville de Boston depuis Skywalk à l'est
Vue sur le centre-ville de Boston depuis Skywalk à l'est
Vue sur le centre-ville de Boston depuis Skywalk à l'ouest
à l'ouest à Charles River et MIT
Vue sur le centre-ville de Boston depuis Skywalk à sud
Fenway Park au sud

Boston est une ville propice à la marche sans trop de pentes raides. Nous avons continué notre visite à pied du Prudential Center vers Boston Common. Le premier arrêt, Boston Central Library McKim Building.

extérieur de la bibliothèque publique de Boston
Édifice McKim

Le bâtiment McKim a l'air grandiose à l'extérieur mais l'intérieur est encore plus magnifique. Carreaux de marbre, peintures murales géantes et grandes salles d'étude. Cela ressemble plus à un musée qu'à une bibliothèque municipale.

murs en marbre et peintures à l'intérieur de la bibliothèque publique de Boston
peintures murales de Pierre Puvis de Chavannes
grande salle avec des bureaux à l'intérieur de la bibliothèque publique de Boston
Salle Bates

Juste en face de la bibliothèque se trouve l'église historique de la Trinité. C'est la seule église aux États-Unis reconnue comme l'un des «dix bâtiments les plus importants des États-Unis» (par l'American Institute of Architects).

Extérieur de l'église Trinity à Boston
Église de la Trinité

Marchez le long de Newbury Street en direction de Boston Common et découvrez les dernières modes et tendances dans les magasins.

devanture sur Newbury St.

Vue des magasins sur Newbury Street

Nous avons terminé notre troisième journée en nous relaxant au Boston Public Garden et en nous promenant dans Boston Common.

Deux enfants debout dans un cadre de salutations de Boston

Pont de jardin public de Boston
Pont de jardin public de Boston
Monument aux soldats et marins à Boston Common
Monument aux soldats et marins à Boston Common

reflet du bâtiment du centre-ville dans l'étang

Vue sur les bâtiments du centre-ville de Boston de Fan Pier Park la nuit
Vue sur le centre-ville de Boston depuis Fan Pier Park

Visite du canard de Boston

Lors de notre dernier jour, nous avons commencé avec le Boston Duck Tour amusant et bruyant. Ces véhicules amphibies emmènent les visiteurs dans les rues de Boston et nagent également à travers la rivière Charles. Le guide amusant sur les voitures raconte l'histoire de chaque point de repère tout au long de la visite, ce qui le rend super divertissant.

deux enfants debout devant un réservoir Ducky

Nous vous recommandons de faire le Boston Duck Tour tôt le matin pour éviter la circulation pendant le circuit. Boston est assez encombrée et de nombreuses parties du circuit passent par des zones touristiques.

Escalier extérieur au Boston Government Service Center
Boston Government Service Center (présenté dans le film Departed)
Extérieur du musée des sciences de Charles River
Musée des sciences de Charles River
Vue de Boston depuis Charles River
Skyline de Boston depuis la rivière Charles

La meilleure partie de la visite est lorsque le guide touristique demande qui aimerait conduire le canard dans la rivière Charles. Presque tout le monde est autorisé à conduire, même les petits enfants.

Vue du pont Longfellow depuis Charles River
Pont de Longfellow

Le canard passe devant de nombreux monuments de Boston et c'est un excellent moyen de se reposer les jambes tout en visitant la ville.

Cimetière de grenier
Granary Burying Ground (lieu de repos pour Paul Revere, Samuel Adams, John Hancock)
L'extérieur du bar Cheers à Boston
Bar à Cheers

Université de Harvard

Après la visite du canard, dirigez-vous vers Cambridge et arrêtez-vous à l'Université Harvard. Les visiteurs sont autorisés sur le campus à se promener ou à participer à une visite guidée. Nous avons rejoint les très drôles Hahvahd Tours qui sont dirigés par de vrais étudiants de Harvard.

Porte de ciment et de brique à l'Université de Harvard

Deux enfants touchant l'orteil de la statue de John Harvard
John Harvard (la statue des trois mensonges)

Nous vous recommandons vivement de suivre la visite guidée d'une heure et demie pour en savoir plus sur la riche histoire de l'école.

hommes chantant sur les marches de l'église commémorative
Le Harvard Krokodiloes sur les marches de Memorial Church
extérieur de Widener Library à Harvard
Bibliothèque d'élargisseurs

Massachusetts Institute of Technology (MIT)

Après avoir visité Harvard, dirigez-vous vers le sud-est sur Massachusetts Ave et vous arriverez rapidement au MIT.

vue sur le Grand Dôme du MIT

Nous n'avons pas participé à une tournée au MIT et nous avons simplement marché autour du campus.

Sculpture d'alchimiste de Jaume Plensa
Sculpture d'alchimiste de Jaume Plensa

deux enfants sautant en l'air

Musée du MIT

Notre dernier arrêt avant de rentrer chez nous était le musée du MIT. Notre fils aime la science et a été intrigué par les nombreuses expositions exposées.

extérieur du MIT Museun

exposition au musée du MIT avec un triangle tirant une structure métallique

garçon debout devant l'exposition au musée du MIT

Nourriture fantastique en Nouvelle-Angleterre

Lors de notre visite en Nouvelle-Angleterre, en plus d'admirer le paysage et de visiter des monuments, nous avons également eu une cuisine fantastique tout au long du voyage. Nous avons essayé beaucoup trop de rouleaux de homard de la Nouvelle-Angleterre et notre préféré est Luke’s Lobster.

Rouleau de homard à Luke's Lobster à côté de la chaudrée sur un plateau rouge

Avec toute la marche, nous nous sommes ravitaillés en bonbons et produits de boulangerie pour nous mettre sous tension. Nos arrêts comprenaient le populaire Flour Bakery & Cafe et l'intemporel Modern Pastry.

à l'intérieur de Flour Bakery & Cafe
Boulangerie et café de farine

Notre fille a tellement aimé les bonbons de Joanne Chang que nous avons fini par acheter plusieurs de ses livres de cuisine pour qu’elle puisse les préparer à la maison.

bonbons et gâteaux au Flour Bakery & Cafe

traite l'intérieur de la vitrine de la pâtisserie moderne
Pâtisserie moderne

Pour les dîners, nous avons dîné à The Table at Season to Taste, à l'institution de Boston Legal Sea Foods et au Bar Boulud. Malheureusement, le Bar Boulud a fermé définitivement à partir de mars 2020.

fourchette tenant un morceau de pétoncle

ragoût de fruits de mer dans une poêle en fonte

Go Card Boston

Merci de voyager à travers la Nouvelle-Angleterre avec nous. Nous espérons que vous trouverez l'information encourageante si vous prévoyez de visiter la Nouvelle-Angleterre à l'automne. Voici notre dernier conseil de voyage pour visiter Boston.

Lorsque notre plan familial voyage dans une nouvelle ville, nous recherchons toujours un city pass et évaluons si cela aurait du sens en fonction des économies et des attractions incluses. Nous avons acheté des laissez-passer pour les villes de Londres, Los Angeles, Seattle et également Boston pendant le voyage de notre famille.

Le Boston City Pass est un excellent rapport qualité / prix pour le nombre d'attractions inclus. Les Go Cards, en général, sont une bonne affaire pour ce qui est inclus. Cependant, vous pouvez trouver des économies supplémentaires sur Costco.com lorsqu'ils ont les cartes Go en stock.

Maintenant c'est un méchant traiter!

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