Muffins aux framboises (avec des framboises fraîches!)

Mini facile et sain muffins aux framboises avec des ingrédients simples. Cette recette de muffins aux framboises est remplie de framboises fraîches et si facile à préparer!

Muffins aux framboises

Les muffins aux framboises sont l'une de mes recettes de pâtisserie préférées pour les muffins.

J'adore l'odeur des muffins parfumant ma maison avec des arômes sucrés et beurrés. Deuxièmement, les muffins faits maison ont tellement meilleur goût!

En matière de pâtisserie, j'aime tout ce qui est mini, y compris ces mini muffins aux framboises.

Recette de muffins aux framboises

Cette recette de muffins aux framboises facile et saine nécessite des ingrédients très simples:

• Beurre sans sel
• Sucre
• Des œufs
• Farine tout usage
• Lait
• Framboises fraîches
• Poudre à pâte et sel

Comment faire des muffins aux framboises à partir de zéro?

C'est super facile de faire des muffins. Commencez par crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés avant d'ajouter les œufs.

Ensuite, ajoutez le lait, la farine tout usage, la poudre à pâte et le sel pour former la pâte à muffins.

Incorporer la framboise fraîche et transférer la pâte dans un moule à muffins.

Cuire les muffins à 375 ° F ou 190 ° C pendant environ 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Questions fréquemment posées

Puis-je utiliser des framboises surgelées?

Si vous ne trouvez pas de framboises fraîches, vous pouvez certainement utiliser des framboises surgelées.

Assurez-vous simplement qu'ils sont décongelés à température ambiante. Utilisez des serviettes en papier pour absorber tout excès d'eau sur les framboises.

Puis-je utiliser du yogourt au lieu du lait?

Oui, vous pouvez certainement utiliser du yogourt au lieu du lait. Le yogourt rendra les muffins aux framboises très moelleux.

Puis-je ajouter du jus de citron aux muffins aux framboises?

Oui, vous pouvez certainement si vous voulez une teinte de goût citronné dans vos muffins.

Je recommande d'ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron frais à la pâte à muffins.

Combien de calories par portion?

Cette recette sert 6 personnes et chacune a 3-4 muffins. Cette recette ne contient que 540 calories par portion.

Quels plats servir avec cette recette?

Servez ces muffins au petit-déjeuner. Pour un petit-déjeuner sain et sain, je recommande les recettes suivantes.

Rendement: 6 personnes

Mini facile et sain muffins aux framboises . Cette recette de muffins aux framboises est remplie de framboises fraîches et si facile à préparer!

Temps de préparation
10 minutes

Temps de cuisson
25 minutes

Temps total
35 minutes

Ingrédients

• 1/2 tasse de beurre non salé, température ambiante (1 bâton de beurre ou 4 oz)

• 1 tasse de sucre

• 2 oeufs

• 1/2 tasse de lait

• 2 tasses de farine tout usage

• 2 cuillères à café de levure

• 1/2 cuillère à café de sel

• 1 tasse de framboises fraîches

• Sucre en poudre pour saupoudrer

Instructions

1. Préchauffer le four à 375F ou 190C.
2. Dans un bol à mélanger, crémer le beurre et le sucre avec un batteur à main électronique. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Incorporer le lait. Ajouter la farine tout usage, la poudre à pâte et le sel au mélange et continuer à mélanger avec le batteur à main. Incorporez délicatement les framboises.
3. Disposez un moule à mini muffins et disposez des mini moules à pâtisserie. Remplissez les moules à pâtisserie avec le mélange (environ 2/3). Saupoudrez les dessus avec un peu de sucre en poudre.
4. Cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et qu'un cure-dent en ressorte propre.

Information nutritionnelle

rendement

6 personnes

Portion

4 personnes

Quantité par portion

Calories 540Graisse totale 18 gGras saturé 10gGras trans 0gGraisses insaturées 6gCholestérol 104 mgSodium 377 mgLes glucides 89 gFibre 2gSucre 54 gProtéine 8 g