Milk-shake aux pommes | Apple Shake » Recettes végétariennes de Dassana

Recette de milkshake aux pommes avec photos étape par étape. Une boisson saine facile et rapide qui peut être préparée pour le petit-déjeuner, le brunch ou comme collation après l’école. Utilisez les meilleures pommes de la saison pour préparer ce lait frappé crémeux. Cette recette de Apple Shake est faite avec du lait d’amande et est une variante plus légère.

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Je fais habituellement du lait frappé aux pommes avec des pommes à la texture douce et au goût sucré. Je le fais aussi avec un lait végétal comme le lait d’amande ou le lait de coco.

Dans cette recette, j’ai ajouté de la cannelle en poudre. Mais si vous n’utilisez pas de poudre de cannelle pendant le jeûne, sautez-le complètement.

Servez toujours les laits frappés frais et ne les réfrigérez pas pour les servir plus tard. La fraîcheur s’en va et le goût change aussi.

Puisque la recette est faite avec du lait d’amande, elle est bonne pour ceux qui ont une allergie au lactose ou qui ne consomment pas de lait.

Pendant le jeûne hindou (vrat), nous avons toujours des fruits ou des boissons à base de fruits, des jus ou des milkshakes dans notre alimentation. Étant donné que la plupart des aliments à jeun sont chargés en glucides, il devient essentiel d’équilibrer le régime alimentaire et d’inclure des aliments contenant des protéines et des vitamines et des minéraux.

Pour cette raison, j’inclus les grains d’amarante, la farine d’amarante, le millet de basse-cour et le sarrasin dans notre menu de jeûne. Les pommes de terre sont nos préférées, alors je les inclue parfois dans nos repas.

Les jours réguliers, nous avons aussi des fruits, mais pendant le jeûne, nous augmentons la quantité car nous n’avons qu’un ou deux repas de jeûne par jour.

Les laits frappés à base de fruits sont un bon moyen d’avoir des protéines ainsi que des vitamines essentielles pendant le jeûne. De plus, ils sont faciles et rapides à préparer.

Sur les pommes

Ici, j’ai utilisé des pommes Kinnaur bio de l’Himachal Pradesh. J’achète toujours ces pommes car elles ne sont pas enrobées de cire. Les pommes très brillantes et brillantes sont recouvertes de cire. Vérifiez donc les pommes avant d’acheter.

Si vous avez des pommes enrobées de cire, pensez à peler leur peau avant de faire le milk-shake. Vous pouvez utiliser n’importe quelle variété de pommes au goût sucré pour faire trembler la pomme.

Si vous n’obtenez pas de pommes biologiques, vous pouvez utiliser des pommes ordinaires. Faire tremper les pommes dans de l’eau additionnée de vinaigre. Laissez tremper 15 à 20 minutes puis rincez abondamment les pommes. Utilisez 1 cuillère à soupe de vinaigre pour 1 tasse d’eau.

Guide étape par étape

Comment faire un milk-shake aux pommes

1. Pelez, évidez et hachez les pommes. Ajoutez-les dans le bol du mélangeur avec ¼ de cuillère à café de poudre de cannelle et 2 à 3 cuillères à soupe de sucre.

La quantité de sucre à ajouter dépend de la douceur des pommes. Ajoutez donc au besoin. Si vous préférez, vous pouvez conserver les pelures des pommes bio.

Vous pouvez choisir d’ajouter votre édulcorant préféré au lieu du sucre.

2. Ajouter ½ tasse de lait d’amande ou de lait de coco de consistance légère à moyenne. Vous pouvez également utiliser n’importe quel lait végétal.

3. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse.

4. Ajouter les 1,5 tasses restantes de lait d’amande ou de lait de coco. Mélangez à nouveau.

5. Versez le milkshake dans des verres saupoudrés de cannelle en poudre. Vous pouvez également ajouter quelques pommes hachées. Servir le milkshake aux pommes immédiatement.

Si vous cherchez plus de boissons, vérifiez :

Assurez-vous de noter la recette dans la fiche de recette ou de laisser un commentaire ci-dessous si vous l’avez faite. Pour plus d’inspirations végétariennes, Inscrivez-vous à mes e-mails ou suivez-moi sur Instagram, Youtube, Facebook, Pinterest ou Twitter.

Cet article de recette Apple Milkshake des archives publié pour la première fois en mars 2015 a été republié et mis à jour en novembre 2022.