Ladoo granola aux noix d'avoine recette

recette de ladoo aux noix d'avoine

Recette ladoo granola à l'avoine une collation croustillante saine à base d'avoine et de noix.Ladoo granola aux noix d'avoine recette avec des photos et des vidéos pas à pas.

Granola est une céréale à base d'avoine, de noix et d'édulcorant qui peut être mélangée avec du lait et qui a été prise pour le petit déjeuner.L'autre jour, j'ai pensé à essayer le laddo avec la même recette et j'ai finalement mis mon idée en pratique et ces ladoos sont si bons . Essayez-le et profitez-en!

J'aime faire du granola à la maison pour la principale raison étant que les variations sont infinies et quand il est fait maison, il peut être personnalisé selon notre goût.Même les enfants l'aiment beaucoup, je le fais généralement au four comme c'est facile et pour tous ceux qui l'avaient demandé pour une version sur le dessus de granola, la publiera bientôt.

recette de ladoo aux noix d'avoine

Je pense que ceux-ci peuvent tenir même pour un petit déjeuner léger sur la route. Muffin Id peut être pris pour le petit déjeuner pourquoi pas ladoos?! ????

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Recette ladoo granola à l'avoine

Recette de granola à l'avoine, une collation saine à déguster

Cours: Dessert, Snack

Cuisine: Indien

Ingrédients

Noix mélangées:

  • 1/4 Coupe badam
  • 1/4 Coupe pistaches
  • 1 cuillère à soupe figues
  • 2 cuillère à soupe noix de cajou
  • 1 cuillère à soupe Abricots secs

Instructions

  • Chauffez d'abord 1 cuillère à soupe de beurre, laissez fondre, ajoutez les noix et faites frire pendant 2 minutes, retirez et réservez.

  • Dans la même poêle, ajouter l'avoine et faire frire pendant 5 minutes à feu doux sans changement de couleur majeur, retirer et réserver. Chauffer 2 c. À thé de beurre avec du sucre de canne et de l'eau. Bien mélanger, il commencera à bouillir.

  • Laissez bouillir rigoureusement à ce stade (cela prendra 3 minutes) éteignez.Ajouter les noix frites, l'avoine, le miel, l'essence de vanille, le ghee et le sel.

  • Bien mélanger jusqu'à ce que bien mélangé.Quand il est encore chaud, ajouter 2 cuillères à café de ghee bien mélanger et les façonner comme des ladoos.

Remarques

  • J'ai utilisé du beurre car je voulais recréer la recette exacte du granola, puis les façonner en ladoos, mais vous pouvez également remplacer le beurre par du ghee, j'ai ajouté un peu de ghee à la fin pour le graissage et la mise en forme facile.
  • Vous pouvez utiliser n'importe quel mélange de noix et de fruits secs de votre choix, c'est ce que j'avais en main, alors utilisez-les.
  • Pendant que le sirop bouillonne, ne le brûlez pas, faites cuire à feu doux et faites-le bouillonner juste 2 à 3 minutes pas plus.
  • Vous pouvez sauter l'essence de vanille et ajouter de la poudre de cardamome à la place.
  • Du sel est ajouté pour rehausser la douceur ajoutée. Assurez-vous que votre sucre de canne est propre et exempt d'impuretés.
  • Ne pas faire rôtir l'avoine pendant une longue période, garder à feu doux et rôtir, prendre soin de ne pas le brûler, vous pouvez également utiliser de l'avoine roulée mais le temps de rôtissage peut différer.
  • Quand il est encore chaud, commencez à façonner sinon il ne tiendrait pas facilement.

Comment faire une recette de ladoo granola à l'avoine:

  1. Chauffez d'abord 1 cuillère à soupe de beurre, laissez fondre, ajoutez les noix et faites frire pendant 2 minutes, retirez et réservez.recette de ladoo aux noix d'avoine
  2. Dans la même poêle, ajouter l'avoine et faire frire pendant 5 minutes à feu doux sans changement de couleur majeur, retirer et réserver. Chauffer 2 c. À thé de beurre avec du sucre de canne et de l'eau. Bien mélanger, il commencera à bouillir. recette de ladoo aux noix d'avoine
  3. Laissez bouillir rigoureusement à ce stade (cela prendra 3 minutes) éteignez.Ajouter les noix frites, l'avoine, le miel, l'essence de vanille, le ghee et le sel. recette de ladoo aux noix d'avoine
  4. Bien mélanger jusqu'à ce que bien mélangé.Quand il est encore chaud, ajouter 2 cuillères à café de ghee bien mélanger et les façonner comme des ladoos. recette de ladoo aux noix d'avoine

Refroidissez puis stockez.

recette de ladoo aux noix d'avoine

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