Gratin de pommes de terre facile –

Gratin de pommes de terre facile est un délicieux plat français classique préparé avec des ingrédients simples. Les pommes de terre finement tranchées sont enrobées d’une sauce blanche crémeuse, garnies de fromage fondant et cuites à la perfection. Tellement délicieux et irrésistible.

Recette facile de gratin de pommes de terre

Le gratin de pommes de terre facile, également connu sous le nom de « gratin dauphinoise », est un plat français classique composé de fines tranches de pommes de terre recouvertes d’une sauce blanche crémeuse et cuites au four avec du fromage Mozzarella jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bouillonnantes. Les pommes de terre tendres enrobées d’une riche sauce au fromage et au beurre sont absolument délicieuses et délicieuses.

Cette recette est idéale pour Thanksgiving et Noël, offrant un délicieux plat d’accompagnement qui complète une variété de plats principaux pour créer un repas copieux et satisfaisant. Il constitue également une option réconfortante pour les journées froides, offrant un délice crémeux et savoureux.

Pourquoi cette recette fonctionne

La simplicité du gratin de pommes de terre est son élégance. Il est composé de seulement quelques ingrédients et crée un goût luxueux auquel personne ne peut résister.

C’est une recette parfaite pour un plat d’accompagnement réconfortant pour compléter un repas sain lors de fêtes, de dîners de famille ou de toute autre occasion.

Vous pouvez également personnaliser le gratin de pommes de terre en fonction de vos papilles gustatives en ajoutant des herbes, un autre type de fromage ou même des oignons caramélisés et du bacon croustillant pour rehausser la saveur et la texture de l’ensemble du plat.

Ingrédients de la recette

Cette recette ultime de gratin de pommes de terre facile est rapide à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients :

• Patates
• Beurre sans sel
• Farine tout usage
• Lait
• Sel
• Poivre noir moulu
• Fromage Parmesan râpé
• Fromage mozzarella

Comment faire un gratin de pommes de terre facile ?

Créer ce délicieux chef-d’œuvre à la maison est plus facile que vous ne le pensez. Suivez ces étapes simples :

Commencez par trancher finement les pommes de terre. Couvrir les tranches de pommes de terre avec de l’eau et les passer au micro-ondes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et réserver.

Préparez ensuite la sauce blanche crémeuse dans une poêle avec le beurre, la farine tout usage, le lait, le sel, le poivre et le parmesan. Ajouter les tranches de pommes de terre à la sauce crémeuse et remuer pour bien enrober.

Disposez les tranches dans un plat allant au four. Versez votre sauce crémeuse sur les pommes de terre. Garnir de fromage mozzarella et cuire au four préchauffé pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et bouillonnant.

Sortez le gratin de pommes de terre du four. Laissez reposer le plat quelques minutes et dégustez !

Conseils du cuisinier

Pour le meilleur goût, veuillez suivre mes conseils ci-dessous.

• Essayez de trancher les pommes de terre uniformément pour vous assurer qu’elles cuisent uniformément. L’utilisation d’une mandoline peut vous aider à obtenir une épaisseur constante.
• Faites bouillir ou passez au micro-ondes les tranches de pommes de terre avant de les disposer dans le plat. Cela garantit une cuisson uniforme et réduit le temps de cuisson.
• Laissez reposer le gratin de pommes de terre quelques minutes après l’avoir sorti du four. Cela aide les saveurs à se fondre et facilite le service.

Questions fréquemment posées

Combien de calories par portion ?

Cette recette contient 463 calories par portion.