Gâteau au beurre brownie –

J’adore ça gâteau au beurre brownie! Il combine un brownie épais et fondant avec un gâteau riche et beurré, créant le plaisir ultime qui satisfait ma dent sucrée à chaque fois. Parfait pour toute occasion, ce dessert décadent impressionnera à coup sûr !

Recette ultime de gâteau au beurre brownie

Si vous êtes fan de Butter Cake comme moi, vous allez adorer ça. gâteau au beurre brownie. J’apprécie le gâteau au beurre avec une tasse de café Dalgona, et cette version le fait passer au niveau supérieur avec une couche de brownie riche et fondante au fond.

Cette recette implique une double cuisson : commencez par cuire la couche de brownie, puis recouvrez-la d’un gâteau au beurre. L’effort supplémentaire en vaut vraiment la peine lorsque je mords à pleines dents dans ce dessert chaud, chocolaté et irrésistible ! Assurez-vous de consulter les trucs et astuces ci-dessous pour le rendre parfait à chaque fois, et ne manquez pas la vidéo de recette pour un guide étape par étape !

Si vous souhaitez préparer des portions individuelles, consultez la recette de mini gâteau au beurre brownie pour une version amusante en bouchées de cette friandise décadente !

Pourquoi cette recette est un incontournable

• Combinaison parfaite. La combinaison d’un brownie fondant et d’un gâteau moelleux au beurre : honnêtement, c’est un mariage parfait au paradis des desserts et tout simplement irrésistible !
• Facile à réaliser. Avec des étapes simples, des conseils de pro et la vidéo de recette, tout le monde peut facilement préparer ce plat à la maison. parfait pour les débutants.
• Moelleux et savoureux. La couche de brownie reste très moelleuse et le gâteau au beurre ajoute l’équilibre parfait des saveurs. J’aime la façon dont ce gâteau reste frais pendant des jours, ce qui le rend encore plus agréable plus tard !
• Mon dessert préféré. Qu’il s’agisse d’une occasion spéciale ou que j’ai simplement envie de quelque chose de sucré, ce gâteau est toujours mon premier choix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

• Chocolat noir – Pour un brownie riche et satisfaisant, optez pour du chocolat noir avec un pourcentage de cacao de 65 % à 75 %.
• Beurre non salé
• Cassonade – La cassonade est préférée dans les brownies car sa teneur plus élevée en mélasse ajoute une riche saveur de caramel, la rendant plus riche et plus gourmande.
• Œufs – utilisez des œufs à température ambiante car ils se mélangent plus facilement et uniformément aux pâtes, améliorant ainsi la texture et la structure du gâteau.
• Farine tout usage
• Sucre
• Levure chimique – assurez-vous que votre levure chimique n’est pas périmée. La levure chimique fraîche est essentielle pour assurer une bonne levée.
• Lait – Ajoute de l’humidité au gâteau au beurre, le rendant doux et tendre. Vous pouvez également utiliser du yaourt nature ou de la crème sure pour un résultat similaire.

Veuillez vous référer à la fiche de recette au bas de cet article pour plus de détails sur chaque ingrédient.

Conseils de pro pour un gâteau au beurre brownie parfait

• Pour gagner du temps, mélangez la pâte à gâteau au beurre pendant que la couche de brownie cuit. De cette façon, je suis prêt à le verser directement sur le brownie chaud dès que c’est prêt.
• Une fois la couche de brownie cuite, je verse rapidement la pâte à gâteau au beurre sur le brownie chaud. La pâte fond instantanément et s’étale uniformément sur le dessus.
• Vous pouvez également mettre la pâte à gâteau au beurre dans une poche à douille percée d’un grand trou au bout. Cela permet de verser facilement et rapidement la pâte sur la couche de brownie sans faire de dégâts.
• Tapotez doucement et secouez la poêle pour lisser le dessus. Cela lui donne une belle finition uniforme une fois cuit.

Foire aux questions

Que servir avec un gâteau au beurre brownie

Pour un délicieux goûter l’après-midi, je vous recommande les recettes suivantes :

J’espère que vous apprécierez cet article autant que moi. Si vous essayez ma recette, n’hésitez pas à laisser un commentaire et pensez à lui attribuer une note de 5 étoiles. Pour des recettes plus faciles et plus délicieuses, explorez mon index de recettes et restez informé en vous abonnant à ma newsletter et en me suivant sur Facebook, Pinterest et Instagram pour les nouvelles mises à jour.

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