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Gâteau à la crème glacée – Rasa Malaisie

Facile Gâteau à la crème glacée fait avec seulement cinq ingrédients. Des miettes croustillantes d’Oreo se remplissent entre les glaces à la vanille et au chocolat. Garni de crème fouettée non sucrée, c’est le meilleur dessert de l’été. Décent et délicieux.

Gâteau à la crème glacée rempli de miettes d'Oreo et garni de biscuits et de vermicelles.

RECETTE DE GÂTEAU À LA CRÈME GLACÉE

Ce gâteau à la crème glacée fait maison est définitivement une recette incontournable pour l’été ! C’est facile à préparer et tout le monde adore ça. La crème glacée à la vanille et au chocolat sont deux saveurs populaires qui se marient parfaitement dans un seul gâteau. De plus, il est rempli de tonnes de miettes d’Oreo croquantes entre les couches et amène le goût au niveau supérieur.

Une autre chose que j’aime dans ce gâteau est la garniture de crème fouettée. Il est fait avec de la crème épaisse fouettée non sucrée. Glacer uniformément le gâteau avec la crème fouettée et congeler pendant plusieurs heures. La crème fouettée congelée devient une couche de popsicle crémeuse sur le dessus qui aide à équilibrer la douceur de l’ensemble du gâteau. Le meilleur dessert pour l’été, jamais!

Gâteau à la crème glacée avec des miettes d'Oreo et des pépites sur le dessus.

POURQUOI CETTE RECETTE FONCTIONNE ?

C’est une recette facile et amusante à faire à la maison avec seulement cinq ingrédients.

Créez votre propre gâteau avec deux saveurs préférées de crème glacée, rempli de votre choix de biscuits. Congelez-le pendant au moins 4 heures et le dessert le plus décadent est prêt à servir.

C’est une recette de dessert parfaite pour toutes les occasions, surtout en été.

Coupe de gâteau à la crème glacée avec trois couches : crème glacée au chocolat, chapelure Oreo et crème glacée à la vanille.

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Cette délicieuse recette de gâteau à la crème glacée ne nécessite que cinq ingrédients : crème glacée à la vanille, crème glacée au chocolat, biscuits Oreo, crème à fouetter épaisse et pépites.

Ingrédients du gâteau à la crème glacée.

COMMENT FAIRE UN GÂTEAU À LA CRÈME GLACÉE ?

Tout d’abord, couchez la crème glacée à la vanille ramollie dans un moule rond tapissé de papier parchemin et congelez pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’elle soit ferme.

Ajouter la glace à la vanille ramollie dans une casserole tapissée de papier sulfurisé.

Ensuite, écrasez les biscuits dans un sac et étalez-les uniformément sur la glace à la vanille. Ensuite, ajoutez la couche de crème glacée au chocolat ramollie sur le dessus. Congeler pendant 2 heures jusqu’à consistance ferme.

Garnir la couche de crème glacée de chapelure Oreo.

Enfin, garnissez de crème fouettée et décorez de biscuits Oreo et de vermicelles. Congelez le gâteau pendant au moins 2 heures de plus ou toute la nuit avant de servir.

CONSEILS DE CUISINIER

Pour un meilleur résultat, veuillez suivre ces conseils :

  • Ramollir la glace à température ambiante pendant 15 minutes avant de l’utiliser.
  • Pour avoir une coupe lisse sur la première tranche, vous pouvez rincer le couteau à l’eau tiède et l’essuyer avec une serviette en papier.
  • Assurez-vous que le gâteau est suffisamment ferme avant de servir. Vous pouvez toujours congeler le gâteau plus longtemps si nécessaire.
  • Cette recette fait un gâteau rond de 6 pouces. Si vous doublez les ingrédients, cela remplira une casserole de 9 pouces.
Une tranche de gâteau à la crème glacée.

QUESTION FRÉQUEMMENT POSÉE

Comment conserver le gâteau à la crème glacée?

Conservez les restes de gâteau à la crème glacée dans un récipient hermétique et conservez-le au congélateur jusqu’à 2 semaines.

Comment empêcher le gâteau de crème glacée de fondre ?

Conservez toujours le gâteau à la crème glacée au congélateur pour qu’il reste congelé et ferme. Sortez le gâteau du congélateur juste avant de le servir et remettez-le immédiatement au congélateur une fois que vous avez fini de trancher.

COMBIEN DE CALORIES PAR PORTION ?

Cette recette contient 231 calories par portion.

Rendement : 6 personnes

Gâteau à la crème glacée

Gâteau à la crème glacée garni de miettes d'Oreo et saupoudré de crème fouettée sur le côté.

Facile Gâteau à la crème glacée fait avec seulement cinq ingrédients. Des miettes croustillantes d’Oreo se remplissent entre les glaces à la vanille et au chocolat. Garni de crème fouettée non sucrée, c’est le meilleur dessert de l’été.

Temps de préparation
20 minutes

Temps additionnel
4 heures

Temps total
4 heures 20 minutes

Ingrédients

  • 3/4 litre de crème glacée à la vanille, ramollie

  • 3/4 litre de crème glacée au chocolat, ramollie

  • 1 tasse de morceaux de biscuits Oreo

  • 1 tasse de crème fouettée épaisse

  • 1 cuillère à soupe de pépites

Des instructions

  1. Faites ramollir la glace à la vanille à température ambiante pendant 15 minutes.
  2. Tapisser un moule à gâteau de 6 pouces de papier parchemin. Utilisez une cuillère à glace pour transférer la crème glacée à la vanille ramollie dans la casserole et étalez uniformément avec une cuillère. Congelez-le pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit dur.
  3. Pendant ce temps, transférez les biscuits Oreo dans un sac en plastique et faites un nœud (ou utilisez un sac à fermeture éclair). Écrasez les biscuits en gros morceaux et étalez-les uniformément sur la couche de glace à la vanille.
  4. Faites ramollir la glace au chocolat pendant 15 minutes à température ambiante avant de l’utiliser.
  5. Déposez de la crème glacée au chocolat ramollie sur la couche de biscuits et étalez-la uniformément à l’aide d’une cuillère. Remettez-le au congélateur et congelez pendant au moins 2 heures jusqu’à ce qu’il soit ferme.
  6. Préparez la crème fouettée en battant la crème fouettée épaisse avec un batteur à main électrique à haute vitesse pendant 5 minutes jusqu’à ce que des pics très mous se forment. Retirez le gâteau à la crème glacée du moule et transférez-le dans une assiette. Garnir le gâteau de crème fouettée. Étalez la crème et laissez-la couler sur les côtés. Décorer avec plus de biscuits Oreo écrasés et saupoudrer sur le dessus.
  7. Enfin, congelez le gâteau pendant 2 heures (ou toute la nuit) avant de servir.
  8. Servir le gâteau immédiatement après l’avoir sorti du congélateur.

Remarques

Ressource adaptée de Goodhousekeeping

  • Ramollir la glace à température ambiante pendant 15 minutes avant de l’utiliser.
  • Pour avoir une coupe lisse sur la première tranche, vous pouvez rincer le couteau à l’eau tiède et l’essuyer avec une serviette en papier.
  • Assurez-vous que le gâteau est suffisamment ferme avant de servir. Vous pouvez toujours congeler le gâteau plus longtemps si nécessaire.
  • La quantité d’ingrédients fera un gâteau de 6 pouces. Si vous le doublez, il peut remplir une casserole de 9 pouces.

Information nutritionnelle

Rendement

6

Portion

Personnes

Quantité par portion

Calories 231Graisse totale 12.2gGras saturé 7.3gCholestérol 39mgSodium 94mgLes glucides 29gFibre 2.7gSucre 18gProtéine 4.8g

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