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Recette Idli Podi –

Idli Podi est un condiment sec à base de lentilles, d’épices et de piments rouges. Idli Podi est un aliment de base dans les maisons du sud de l’Inde qui sert d’accompagnement pour idli dosa. Idli Podi est également appelé …

Baby Corn Jalfrezi »

Ce Baby Corn Jalfrezi est un plat acidulé, légèrement sucré et épicé, facile à préparer et délicieux pour le palais. Puisqu’elle a des profils de saveur différents, cette recette de Baby Corn Jalfrezi est parfaite pour tous les moments où …

Chou Vada (Chou Vadai) »

La scène culinaire indienne est dotée d’une variété de collations, dont les frites sont les préférées de tous. Il est très difficile de trouver un Indien qui ne voudrait pas s’y adonner ! Le chou Vada, plus connu sous le …