Faites des feuilles de brick chinois à la maison : notre recette facile et délicieuse !
Préparer votre pâte à feuilles de brick
Pour réaliser cette recette de feuilles de brick, vous aurez besoin de :
- 250g de farine
- 3 oeufs
- 12cl d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de sel
Ajoutez la farine, les oeufs, l’huile d’olive et le sel dans un saladier et mélangez-les bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Garnir les feuilles de brick avec des ingrédients savoureux
Une fois votre pâte à feuilles de brick prête, étalez-la sur un plan de travail fariné et découpez des carrés de 6cm de côté. Puis, garnissez-les avec vos ingrédients préférés : des légumes, du jambon, du fromage, etc.
Cuire les feuilles de brick à la perfection
Mettez vos feuilles de brick garnies sur une plaque de cuisson et enfournez-les à 180°C pendant 10 minutes. Sortez-les ensuite et laissez-les refroidir.
Déguster votre délicieuse recette maison !
Vos feuilles de brick sont maintenant prêtes à déguster ! Cette recette est parfaite pour un apéritif, un déjeuner ou un dîner. N’hésitez pas à les accompagner d’une sauce pour encore plus de saveur. Bon appétit !
