Crevettes du Hunan

Les crevettes du Hunan sont un plat sain et extrêmement chinois, et il est très facile à préparer. C'est un apéritif qui peut être préparé en moins de 30 minutes.

Qu'est-ce que la crevette du Hunan?

Les crevettes du Hunan sont préparées en assaisonnant l'amidon de crevettes avec une sauce épicée puis en les faisant frire à des températures élevées. Selon vos préférences personnelles, une petite recette peut également ajouter du blanc d'oeuf, c'est l'une des meilleures recettes du Hunan. Le jumeler avec du riz et des légumes cuits à la vapeur est le meilleur choix pour de nombreuses personnes.

Recette de crevettes du Hunan

Tu auras besoin:

500g de crevettes
Sel
2 cuillères à soupe de vin de cuisson
2 cuillères à soupe de sauce soja légère
2 tranches de gingembre
1 oignon vert
2 gousses d'ail
2 piments rouges
2 poivrons verts
Amidon
Anis
le bâton de cannelle

Comment faire des crevettes du Hunan

1.Laver les crevettes avec la ligne de crevettes enlevée et les mettre dans un bol. Ajouter 2 cuillères à soupe de vin de cuisine, 2 cuillères à soupe de sauce soja légère et l'amidon. Mélangez-les bien et laissez mariner 10 minutes. Peler et hacher le gingembre, puis hacher l'ail.


2. Hachez le poivron vert, le piment rouge et l'oignon vert. Faire chauffer un wok avec de l'huile jusqu'à 220 ° C ou 425 ° F, faire sauter les crevettes jusqu'au changement de couleur. Transférez-les sur une assiette.

3. Chauffer un wok propre avec de l'huile et faire sauter le bâton de cannelle, l'anis, l'ail et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajouter le poivron vert et le piment rouge jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Versez les crevettes et continuez de bien les faire sauter. Assaisonner de sel et saupoudrer d'oignons verts. Transférer sur une assiette et servir.

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Crevettes du Hunan

Les crevettes du Hunan sont un plat sain et extrêmement chinois, et il est très facile à préparer. C'est un apéritif qui peut être préparé en moins de 30 minutes.

Temps de préparationdix min

Temps de cuissondix min

Temps total20 min

Cours: Plat principal

Cuisine: chinois

Mot-clé: Crevettes du Hunan

Portions: 2

Calories: 297kcal

Ingrédients

  • 500g crevette
  • Sel
  • 2 cuillères à soupe du vin de cuisine
  • 2 cuillères à soupe Sauce soja légère
  • 2 tranches de gingembre
  • 1 oignon vert
  • 2 clous de girofle Ail
  • 2 piment rouge
  • 2 poivre vert
  • Amidon
  • Anis
  • le bâton de cannelle

Instructions

  • Lavez les crevettes avec la ligne de crevettes enlevée et mettez-les dans un bol. Ajouter 2 cuillères à soupe de vin de cuisine, 2 cuillères à soupe de sauce soja légère et l'amidon. Mélangez-les bien et laissez mariner 10 minutes. Peler et hacher le gingembre, puis hacher l'ail.

  • Hacher le poivron vert, le piment rouge et l'oignon vert. Faire chauffer un wok avec de l'huile jusqu'à 220 ° C ou 425 ° F, faire sauter les crevettes jusqu'au changement de couleur. Transférez-les sur une assiette.

  • Chauffer un wok propre avec de l'huile et faire sauter le bâton de cannelle, l'anis, l'ail et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajouter le poivron vert et le piment rouge jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Versez les crevettes et continuez de bien les faire sauter. Assaisonner de sel et saupoudrer d'oignons verts. Transférer sur une assiette et servir.

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