Crackers au fromage faits maison –
20 minutes Craquelins au fromage faits maison recette facile et rapide à faire à la maison avec seulement deux ingrédients. Ces craquelins au fromage croustillants sont faibles en glucides et sans gluten. Ils ont le même goût que Cheez-its et sont chargés d’une profonde saveur d’ail. Tellement délicieux.
Recette de craquelins au fromage faits maison
Vous cherchez une collation rapide et facile à préparer à la maison avec seulement quelques ingrédients ? Ces craquelins au fromage faits maison sont parfaits ! Fabriqués uniquement avec du fromage cheddar et du sel d’ail, ils constituent une collation délicieuse et satisfaisante qui est facile à préparer chaque fois que vous avez un petit creux.
Contrairement à d’autres recettes de craquelins au fromage, ces craquelins faits maison sont fabriqués à partir de tranches de fromage entières et parfaitement cuits en croustillant sans ajouter de farine ni d’œufs. C’est aussi une délicieuse recette adaptée aux céto pour ceux qui suivent un régime spécial.
Vous pouvez déguster ces craquelins au fromage seuls ou les associer à vos trempettes ou tartinades préférées pour une collation encore plus délicieuse.
Pourquoi cette recette fonctionne
L’une des meilleures choses à propos de ces craquelins au fromage faits maison est leur facilité de fabrication. Avec seulement deux ingrédients et quelques étapes simples, vous pouvez avoir une collation savoureuse en un rien de temps.
Puisque vous préparez ces collations incroyables à la maison, il est parfait pour vous de créer une saveur différente avec plus d’épices ou d’herbes séchées pour rehausser le goût final.
Cette recette de collation facile et rapide est simple et délicieuse, parfaite pour les soirées jeux et toutes les occasions.
Ingrédients de la recette
- Tranches de fromage cheddar fort
- Sel à l’ail
Choisissez du cheddar fort au lieu du cheddar doux lors de la préparation de cette collation afin d’obtenir le goût le plus savoureux et le plus riche une fois cuit.
Les craquelins au fromage se marient bien avec le sel à l’ail, qui donne une saveur unique à la collation et ne sera pas trop salé. Vous pouvez également essayer une variété d’épices, comme l’assaisonnement italien et les herbes séchées.
Comment faire des craquelins au fromage maison
Pour faire ces craquelins au fromage, vous n’aurez besoin que de deux ingrédients : du fromage cheddar et du sel à l’ail.
Préchauffez simplement votre four à 350 °F (180 °C) et coupez chaque tranche de fromage cheddar en quatre carrés égaux. Disposer les carrés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en veillant à ce que chaque tranche ait suffisamment d’espace entre elle et les autres. Saupoudrer de sel d’ail sur le dessus de chaque carré, puis cuire au four pendant 15 minutes.
Une fois vos cheese crackers cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir environ 5 minutes. En refroidissant, ils deviendront durs et croquants, ce qui en fait la collation idéale à grignoter tout au long de la journée.
Conseils
Pour un meilleur résultat, veuillez suivre mes conseils ci-dessous.
- Coupez les tranches de fromage en petits carrés égaux et placez-les sur la plaque de cuisson en une seule couche, avec 2 pouces d’espace entre chaque carré pour leur permettre de se dilater pendant la cuisson.
- Tapisser le moule de papier sulfurisé pour éviter que les biscuits au fromage ne collent au moule.
- Cuire les cheese crackers dans un four préchauffé à 350°F pendant 15 minutes. N’augmentez pas la température ou ne faites pas trop cuire les craquelins au fromage, sinon ils deviendront brûlés et auront un goût amer
Questions fréquemment posées
Conservez les craquelins au fromage dans un récipient hermétique jusqu’à une semaine. Sachez simplement que les craquelins peuvent perdre une partie de leur croustillant avec le temps.
Oui, vous pouvez utiliser différents types de fromage selon vos préférences. Cependant, gardez à l’esprit que différents types de fromage auront des textures et des saveurs différentes, ce qui peut affecter le produit final. Certains fromages peuvent également fondre différemment, vous devrez donc ajuster le temps de cuisson et la température en conséquence.
Combien de calories par portion ?
Cette recette contient 128 calories par portion.
Craquelins au fromage faits maison
Portions 6 personnes
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
20 minutes Craquelins au fromage faits maison recette facile et rapide à faire à la maison avec seulement deux ingrédients. Ces craquelins au fromage croustillants sont faibles en glucides et sans gluten. Ils ont le même goût que Cheez-its et sont chargés d’une profonde saveur d’ail. Tellement délicieux.
Ingrédients
-
8
onces
tranches de fromage cheddar fort -
1/4
cuillère à café
sel à l’ail
Cliquez ici pour l’outil de conversion
Directions
-
1
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
-
2
Couper chaque tranche en quatre carrés égaux et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en une seule couche. Assurez-vous que les tranches de fromage ont suffisamment d’espace entre elles. Saupoudrer le sel d’ail sur le dessus.
-
3
Faites cuire 15 minutes et sortez-les du four. Laissez-les refroidir complètement pendant environ 5 minutes et dégustez. Les biscuits au fromage deviennent durs en refroidissant.
Notes de recette
Source de la recette : recette.soyummy
Conseils:
-
- Coupez les tranches de fromage en petits carrés égaux et placez-les sur la plaque de cuisson en une seule couche, avec 2 pouces d’espace entre chaque carré pour leur permettre de se dilater pendant la cuisson.
- Tapisser le moule de papier sulfurisé pour éviter que les biscuits au fromage ne collent au moule.
- Cuire les cheese crackers dans un four préchauffé à 350°F pendant 15 minutes. N’augmentez pas la température et ne faites pas trop cuire les craquelins au fromage, sinon ils brûleront et auront un goût amer
Apports nutritionnels
Craquelins au fromage faits maison
Quantité par portion (6 personnes)
Calories 128
Calories provenant des graisses 95
% Valeur quotidienne*
Graisse 10.5g16%
Lipides saturés 5,8 g36%
Cholestérol 35mg12%
Sodium 513mg22%
Les glucides 1.2g0%
Protéine 7g14%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.