Comment faire un délicieux Pancake Chinois à la maison !
Préparation des ingrédients
Pour faire un délicieux Pancake Chinois, vous aurez besoin de 125g de farine, 1 cuillère à café de sel, 1 œuf, 250ml d’eau, 1 cuillère à café d’huile et une poignée de légumes hachés.
Mélange des ingrédients
Dans un récipient à mélanger, mélangez la farine, le sel et l’œuf. Incorporez ensuite l’eau petit à petit jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Ajoutez enfin l’huile et les légumes hachés et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien intégrés à la pâte.
Cuisson des pancakes
Faites chauffer une poêle et ajoutez un peu d’huile. Versez ensuite une petite quantité de pâte et faites cuire le pancake à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré. Retournez le pancake et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré également. Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
Dégustation du Pancake Chinois
Une fois vos pancakes cuits, vous pouvez les déguster chauds avec une sauce au soja ou un accompagnement de votre choix. Bon appétit !
