Comment faire cuire dal dans Instant Pot, Cuire toor dal dans Instant Pot

Comment faire cuire Toor Dal dans Instant Pot avec des images étape par étape.

Dal est un aliment de base dans tous les ménages.Habituellement, nous utilisons un autocuiseur pour cuire le dal mais récemment après avoir acquis la propriété intellectuelle, j'ai commencé à cuisiner le dal en IP car c'est moins salissant et pratique aussi.J'espère que cette méthode de base pour cuisiner le dal en IP sera utile pour les débutants.

Guide pour débutants instantanés

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Comment faire cuire le dal dans une casserole instantanée

Pot instantané – Comment faire cuire Toor DalMode : Haricot / PimentNiveau de pression : FaibleMinuteur : 20 minLibération : NPR (décompression naturelle)

Ingrédients

1/2 Coupe toor dal
1 et 1/2 tasses l'eau

Instructions

Prenez le toor dal dans un bol.
Ajoutez de l'eau, rincez bien au moins 2-3 fois.
Drainer l'eau.
Maintenant, ajoutez de l'eau.Je l'ai transféré dans mon bol empilable.
Ajouter la poudre de curcuma et quelques gouttes d'huile.
Restez couvert.
Placez le dessous de plat à l'intérieur du pot intérieur et versez 1 tasse d'eau dessus.
Placez le bol à l'intérieur sur le dessous de plat.
Fermez maintenant avec le couvercle.
Initialement, le bouton en acier est abaissé.
Appuyez sur le mode haricot / piment.
Gardez le niveau de pression bas.
Maintenant, la marmite instantanée a commencé, il faut quelques minutes pour passer de ON à la minuterie (en mode haricot, ses 20 minutes) et seulement lorsque la minuterie est affichée, le temps de cuisson réel commence.
Initialement, le bouton en acier est abaissé et lorsqu'il commence à cuire, il monte automatiquement comme indiqué.Lorsque le bouton est en place, cela signifie que la cuisson est en cours / démarrée et lorsque sa pression de descente est relâchée et que vous êtes prêt à ouvrir le couvercle. ouvrez le couvercle lorsque le bouton est relevé.
Le mode haricots / piments règle automatiquement la température à 20 minutes.La minuterie est affichée de sorte que le temps de cuisson réel ne démarre que.Vous pouvez soit modifier ces 20 minutes ou le laisser tel quel.Faites-le 25 minutes s'il s'agit de sambar / rasam et que vous avez besoin de bien dal pâteux.Incase si vous voulez utiliser dal pour kootu, dal tadka, etc. 20 minutes seront suffisantes.
20 minutes faites et il émet un bip pour indiquer que c'est fait.
Une fois le temps écoulé, il passe automatiquement en mode de maintien au chaud, mais l'acier ne connaîtra que la montée.Maintenant, vous pouvez soit relâcher manuellement la pression ou le laisser naturellement se libérer.Je le laisse généralement se libérer naturellement, cela prend de 10 minutes à 30 minutes en fonction de la teneur en eau à l'intérieur.Mais si vous êtes pressé, relâchez-le après 10 minutes.Seulement lorsque le bouton en acier descend (indique que la pression est relâchée), il est prêt à ouvrir, alors gardez un œil.
Dans le cas où vous souhaitez libérer manuellement la pression, appuyez sur le bouton «Appuyez».
Ouvrez le couvercle.
Dal est cuit.
Écrasez-le bien et utilisez-le pour vos recettes.

Remarques

Si vous voulez un dal bien pâteux, réglez la minuterie sur 25 minutes si c'est pour le sambar / rasam.
Pour dal tadka, dal fry, kootu 20 minutes suffiront.

Mode : Haricot / Piment
Niveau de pression : Faible
Minuteur : 20 min
Libération : NPR (décompression naturelle)

Comment faire cuire toor dal dans Instant Pot:

Prenez le toor dal dans un bol.

Ajoutez de l'eau, rincez bien au moins 2-3 fois.

Drainer l'eau .

Maintenant, ajoutez de l'eau.Je l'ai transféré dans mon bol empilable.

Ajouter la poudre de curcuma et quelques gouttes d'huile.

Restez couvert.

Placez le dessous de plat à l'intérieur du pot intérieur et versez 1 tasse d'eau dessus.

Placez le bol à l'intérieur sur le dessous de plat.

Fermez maintenant avec le couvercle.

Initialement, le bouton en acier est abaissé.

Appuyez sur le mode haricot / piment.

Gardez le niveau de pression bas.

Maintenant, la marmite instantanée a commencé, il faut quelques minutes pour passer de ON à la minuterie (en mode haricot, ses 20 minutes) et seulement lorsque la minuterie est affichée, le temps de cuisson réel commence.

Initialement, le bouton en acier est abaissé et lorsqu'il commence à cuire, il monte automatiquement comme indiqué.Lorsque le bouton est en place, cela signifie que la cuisson est en cours / démarrée et lorsque sa pression de descente est relâchée et que vous êtes prêt à ouvrir le couvercle.N'ouvrez pas le couvercle lorsque le bouton est relevé.

Le mode haricots / piments règle automatiquement la température à 20 minutes.La minuterie est affichée de sorte que le temps de cuisson réel ne démarre que.Vous pouvez soit modifier ces 20 minutes ou le laisser tel quel.Faites-le 25 minutes s'il s'agit de sambar / rasam et que vous avez besoin de bien dal pâteux.Incase si vous voulez utiliser dal pour kootu, dal tadka, etc. 20 minutes seront suffisantes.

20 minutes faites et il émet un bip pour indiquer que c'est fait.

Une fois le temps écoulé, il passe automatiquement en mode de maintien au chaud, mais l'acier ne connaîtra que la montée.Maintenant, vous pouvez soit relâcher manuellement la pression ou le laisser naturellement se libérer.Je le laisse généralement se libérer naturellement, cela prend de 10 minutes à 30 minutes en fonction de la teneur en eau à l'intérieur, mais si vous êtes pressé, libérez-le après 10 minutes.Ce n'est que lorsque le bouton en acier descend (indique que la pression est relâchée) qu'il est prêt à s'ouvrir, alors gardez un œil.

Dans le cas où vous souhaitez libérer manuellement la pression, appuyez sur le bouton «Appuyez».