Comment cuisiner le pain chinois : recettes faciles pour tous les goûts !

Préparation de la pâte de pain chinois

Commencez par mélanger la farine, le sel et l’eau dans un bol. Pétrissez ensuite jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène. Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.

Mise en place des farces

Préparez vos farces en fonction de vos goûts. Dans une poêle, faites revenir des légumes, des viandes, des poissons et/ou des fruits. Ajoutez des condiments selon vos envies.

Façonnage des pains chinois

Divisez ensuite votre pâte en petites boules de même taille. Étalez-les ensuite avec un rouleau à pâtisserie et farcissez-les avec vos différentes préparations. Fermez et formez ensuite des petits pains chinois.

Cuisson des pains chinois

Enfournez les pains chinois dans un four préchauffé à 180°C. Laissez cuire pendant 20 minutes environ. Votre pain chinois est prêt ! Dégustez-le tiède et accompagnez-le de sauces selon vos goûts.