Boulangerie et confiserie Serangoon Garden
Serangoon Garden Bakery & Confectionery est une institution qui propose depuis des décennies des pains à l’ancienne de style singapourien – ou mieux reconnus comme des petits pains.
Alors que tout le monde a ses favoris (et il n’y a qu’une poignée de boulangeries traditionnelles survivantes à Singapour), nous avons grandi avec Serangoon Garden Bakery & Confectionery au Serangoon Garden Market et c’est notre lieu de prédilection chaque fois que nous voulons satisfaire notre envie de vieux -petits pains d’école.
“Zaï Laï, Zaï Laï !”
Les pâtisseries fraîches du jour de Serangoon Garden Bakery & Confectionery sont un véritable témoignage des standards des pains de style local à l’ancienne.
Le stand occupe deux unités dans le bourdonnant Serangoon Garden Food Center & Market, et depuis jeune, nous avons regardé les deux oncles choisir des pains sur les étagères et calculer la somme totale à une vitesse divine.
Les files d’attente sont souvent observées, surtout le matin lorsque les plateaux après les plateaux de petits pains fraîchement cuits sont mis en place, et pendant l’heure du déjeuner. Très souvent, ils se vendent à 14 heures.
Serangoon Garden Bakery & Confectionery propose toute une sélection de petits pains à l’ancienne. Doux comme un oreiller avec une peau brune et un intérieur blanc, se déchire facilement et dégage un parfum distinct que nous avons grandi en sachant.
Le Butter Bun est probablement le plus célèbre, tandis que le Cheese Bun se rapproche en termes de popularité. Le hamburger est essentiellement de la viande de poulet enveloppée dans un petit pain moelleux, et le Kaya Peanut est notre préféré de tous les temps.
L’arôme des pâtisseries remplit souvent le marché, et malgré l’inflation et la hausse des prix des aliments, leurs prix restent bas et les oncles sont toujours humbles face à leurs succès.
Boulangerie et confiserie Serangoon Garden
49A Serangoon Garden Way
#01-45 Marché du jardin
Singapour 555945
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