% Arabica Singapour a le seul point de vente% Arabica au monde avec un menu alimentaire

PHOTO DE GROUPE ARABICA

Les aficionados du café à Singapour sont devenus complètement fous lorsque le café japonais populaire% Arabica a ouvert son premier magasin à Singapour à Arab Street l'année dernière.

Depuis lors, la célèbre chaîne de café originaire de Kyoto, au Japon, a ouvert 2 autres points de vente à Singapour au 313 @ Somerset et Chip Bee Gardens.

MACHINE À CAFÉ ARABICA

Alors que% Arabica est connu pour ses tasses de café stellaires, l'entreprise de la marque à Chip Bee Gardens a introduit une section de nourriture dans son menu afin que vous puissiez profiter d'une délicieuse bouchée qui se marie parfaitement avec leurs tasses de café apaisantes. C'est aussi le seul point de vente% Arabica au monde à proposer un menu de plats.

Des bols copieux de pâtes Shiso à leur Sandwich au bœuf Katsu incroyablement juteux, voici ce que vous pouvez attendre de% Arabica au Chip Bee Gardens.

Intérieur de jardin Arabica Chip Bee

Comme tous leurs autres points de vente, le café japonais est orné de son intérieur blanc épuré et minimaliste. L'espace du magasin est également plus spacieux par rapport à leur premier magasin à Arab Street et dispose à la fois de sièges climatisés et d'un espace en plein air.

Le menu de% Arabica au Chip Bee Gardens a été spécialement conçu par le chef étoilé au guide Michelin Chen Lanshu, nommé meilleur chef féminin de Veuve Clicquot Asia pour 2014, dans le cadre des 50 meilleurs restaurants asiatiques de S. Pellegrino et Acqua Panna. Chaque plat qu'elle a présenté dans cet ensemble a été soigneusement étudié et conçu pour bien se marier avec les tasses savamment préparées de% Arabica, vous savez donc que vous serez gâté.

SALADE DE POIS DOUX ARABICA

SALADE DE POIS DOUX

Si vous voulez quelque chose de léger et rafraîchissant à grignoter pendant que vous savourez votre café fraîchement moulu, vous pouvez opter pour la salade de pois sucré (16 $ S). La salade simplement préparée est accompagnée de pois de senteur, de fromage feta acidulé et de goyave juteuse qui est finie avec un soupçon d'huile d'olive.

BAIES MAISON ARABICA AVEC YAOURT

YAOURT FAIT MAISON AVEC FRUITS ET FRUITS FRAIS

Les convives qui aiment quelque chose de plus crémeux peuvent opter pour le yaourt fait maison avec des baies et des fruits frais (18 $). Cela vient avec une généreuse portion de yaourt suisse lisse garni de noix biologiques croquantes, de céréales avec du kiwi frais et du kiwi dodu, des myrtilles, des framboises et des bananes.

La combinaison, bien que simple, est saine et regorge de nutriments, ce qui en fait une excellente option pour le petit-déjeuner ou une collation saine.

Porridge Arabica

GRAIN PORRIDGE MAISON

Pour une option de repas plus copieuse pour commencer votre journée, nous vous recommandons de prendre% Arabica's Grain Porridge Maison (20 $ S). L'ensemble comprend un bol rempli d'un mélange de flocons d'avoine fraîchement cuits, de maïs et de quinoa tricolore.

Nous aimons la façon dont les convives ont le choix de pouvoir personnaliser leur bouillie comme ils le souhaitent avec les condiments fournis. Chaque bol de bouillie est accompagné d'un plateau de bols à pincer contenant de la mousse de lait chaud, des raisins secs faits maison et votre choix de sucre brun foncé d'Okinawa ou de sel de bacon.

ARABICA BEEF KATSU SANDO

BOEUF KATSU SANDO

Nous vous promettons que vous ne regretterez pas d’avoir obtenu le Beef Katsu Sando (32 $ S) de% Arabica. Période.

Le plat comprend une tranche charnue de filet de filet japonais Wagyu qui est frit pour lui donner un extérieur brun doré croquant. Celui-ci est ensuite coincé entre deux morceaux de pain légèrement grillé et rehaussé d'un soupçon de moutarde et de ketchup afin de ne pas submerger les saveurs naturelles du bœuf.

Succulent juteux et plein d'umami, le bœuf, malgré son épaisseur, était extrêmement tendre. Bien que ce plat soit l'un des plats les plus chers du menu, soyez assuré qu'il vaut bien chaque centime.

ARABICA FEDELINI AVEC PÂTES SHISO

FEDELINI AVEC PÂTES SHISO

Terreux et noisette avec un léger goût d'agrumes, le Fedelini aux pâtes au shiso (24 $) est idéal pour les amateurs de pâtes qui veulent quelque chose de léger et pas trop écoeurant ou lourd en bouche.

Ici, les pâtes al dente sont cuites avec du beurre Echiré luxueux, de l'huile extra vierge et une généreuse portion de shiso vert. Les pâtes sont ensuite finies avec des pignons croquants pour la texture. Bien que le plat utilise une simple quantité d'ingrédients, chaque composant est de qualité supérieure et s'assemble parfaitement pour créer un mélange de saveurs et de textures que vous apprécierez certainement.

ARABICA CROQUE MADAME

CROQUE MADAME

Nous aimons un morceau de levain dense et moelleux avec une croûte croquante et craquelée et ceux utilisés pour Croque Madame% Arabica (22 $ S) remplissent toutes les bonnes cases.

Une couche de jambon serrano salé et de gruyère est prise en sandwich entre deux tranches épaisses de leur pain grillé au levain parfumé. Ceci est terminé avec un œuf de poule qui coule en liberté qui est délicatement perché sur le pain grillé. Coupez le jaune d'œuf en tranches et laissez-le absorber par le pain, en aidant à mélanger tous les différents éléments du plat.

CAFÉ LATTE ARABICA

CAFE LATTE (CHAUD ET GLACÉ)

Bien sûr, comment pourrions-nous manquer le café% Arabica? La marque est fière de son utilisation de grains de café de qualité qui sont récoltés dans leur propre ferme à Hawaï ainsi que provenant de divers endroits dans le monde.

Une tasse très chaude de leur café Latte classique (7 $ S pour les courts, 8 $ S pour les grands) est idéale pour les jours où vous avez besoin d'une dose d'énergie ou d'un réveil matinal. Aromatique avec un goût légèrement noisette, le% Arabica’s Cafe Latte avait un arrière-goût agréablement amer qui était apaisé par le moelleux onctueux du lait.

Pour un rendu qui vous aidera à vaincre la chaleur étouffante de Singapour, vous pouvez également opter pour la version Iced pour 8 $ S.

LATTE ESPAGNOL (CHAUD ET GLACÉ)

Les fanatiques de café qui préfèrent prendre leur café un peu plus sucré adoreront le Latte espagnol (7,8 $ S pour faire court, 9 $ S pour grand), qui a été créé pour la première fois à% Arabica Kuwait. La boisson comprend du lait concentré sucré qui est équilibré avec l'amertume du café.

ARABICA MATCHA LATTE

MATCHA LATTE

Une autre boisson populaire chez% Arabica qui se marie parfaitement avec leur menu alimentaire est le Matcha Latte (8,60 $ S pour faire court, 9,60 $ S pour les grands). Doux et terreux avec une saveur de matcha distincte, le Matcha Latte a cloué le rapport matcha au lait et les notes amères du matcha s'harmonisaient parfaitement avec le lait corsé. C'est facilement l'un des meilleurs lattes au matcha que vous pouvez obtenir à Singapour.

Ils ont également une version glacée (9,60 S $) pour les personnes qui préfèrent leurs boissons froides.

% Jardins d'Arabica Chip Bee
44 Jalan Merah Saga, # 01-58
Singapour 278116
Tél: +65 6261 4516
Du dimanche au jeudi: de 8 h à 18 h
Ven et sam: 8h – 20h
Station la plus proche: Holland Village

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