Ailes de poulet asiatiques collantes –

Collant Ailes de poulet à l’asiatique – des ailes de poulet étonnantes enrobées d’un glaçage salé, sucré et collant au miel et à l’ail. MEILLEURE recette d’ailes de poulet asiatiques de tous les temps!

J’aime toutes sortes d’ailes de poulet, mais quand il s’agit de mes types d’ailes de poulet préférés, je dois dire des ailes à saveur asiatique, comme ces ailes de poulet asiatiques collantes recouvertes d’un glaçage sucré et salé au miel et à l’ail. Ils se lèchent bien les doigts !

La chose douce à propos de cette recette d’ailes de poulet asiatiques collantes est que vous n’avez pas besoin d’aller dans les magasins asiatiques pour obtenir les ingrédients.

Le glaçage miel-ail-chili demande du miel, de la sauce chili à l’ail (marque Rooster), du vinaigre et de la sauce soja. De nos jours, vous pouvez obtenir ces ingrédients facilement dans l’allée internationale de tous les supermarchés, ce qui est très pratique.

J’ai fait une livre de ces ailes de poulet mais elles suffisent à peine pour deux. Si vous les préparez pour une fête, par exemple : la prochaine fête du travail, ou pendant le jour du match, vous devriez doubler ou tripler la recette.

Ils iront très vite, j’en suis très sûr. Prendre plaisir!

Combien de calories par portion ?

Cette recette ne contient que 368 calories par portion.

Quels plats servir avec cette recette ?

Pour un repas sain et un dîner facile en semaine, je recommande les recettes suivantes.

Rendement : 2 personnes

Ailes de poulet asiatiques collantes – des ailes de poulet étonnantes enrobées d’un glaçage savoureux, sucré et collant au miel et à l’ail. MEILLEURE recette d’ailes de poulet asiatiques de tous les temps!

Temps de préparation
10 minutes

Temps de cuisson
20 minutes

Temps total
30 minutes

Ingrédients

• 1 lb (0,4 kg) d’ailes et pilons de poulet

• sel

• poivre noir moulu

• aérosol de cuisson

• 1 gousse d’ail, émincée

• 1/2 pouce (1 cm) morceau de gingembre, pelé et émincé

• 2 1/2 cuillères à soupe de miel

• 1 1/2 cuillères à soupe de sauce soja

• 1/2 cuillère à soupe de sauce chili à l’ail

• 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme ou 1 cuillère à café de cacahuètes grillées hachées

• 1 cuillère à café de feuilles de coriandre hachées

Instructions

1. Nettoyez et rincez les ailes de poulet, tapotez avec du papier absorbant. Assaisonner avec un peu de sel et de poivre noir moulu. Disposer le poulet sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d’aluminium avec une fine couche d’aérosol de cuisson. Faites griller le poulet pendant 12 à 15 minutes d’un côté jusqu’à ce qu’il soit bien doré et légèrement carbonisé, puis retournez et faites griller l’autre côté pendant 3 à 5 minutes.
2. Dans une petite casserole, mélanger l’ail, le gingembre, le miel, la sauce soja, la sauce chili à l’ail et le vinaigre. Laisser mijoter à feu doux jusqu’à épaississement et légèrement collant. Mélanger les ailes de poulet et bien les enrober de sauce. Transférer les ailes de poulet sur un plat de service, garnir d’arachides et de coriandre. Sers immédiatement.

Remarques

Au lieu de griller les ailes de poulet au four, vous pouvez les faire griller sur un gril extérieur.

Information nutritionnelle

Portion

2 personnes

Quantité par portion

Calories 368Graisse totale 20gGras saturé 5gCholestérol 94mgSodium 1054 mgLes glucides 24gFibre 1gSucre 23gProtéine 24g